12 marts 2009 | Desserter
Så ked af jeg har været væk fra bloggen i et par dage - travlt med børn, forældre, madlavningskurser, artikel deadlines, osv. Men den gode nyhed er, at jeg fotograferede ting, mens jeg arbejdede på alt dette, så er parat til at dele et par opskrifter med udgangspunkt i denne enkle udgave af en slags mock hurtig tiramisu, at jeg gjorde for damerne i mit Operation Frontline spise rigtigt klasse på Tooley Hall på onsdag. De havde anmodet om en sundere version af den klassiske, som er fyldt med fløde og æg - det lynede opskrift er komplimenter af OFL. 
Start med at slå sammen 1 pakke af lys flødeost med 1 / 2 kop sukker og 1 / 2 kop chokolade sirup.
Skær en 9 x 5 tommer brødet af engel mad kage i plader og linje i bunden af en firkantet bradepande med halvdelen af skiverne. (Jeg lavede en dobbelt opskrift, så dette er en større gryde.) 
Næste fold i forsigtigt 1 container med lys eller nonfat piskede topping ... 
... Før det er helt kombineres på denne måde: 
Næste 1 / 2 kop tilberedt kaffe i løbet af de engel mad kage ... 
... Og derefter sprede 1 / 2 halvdelen af den cremede chokolade blandingen over toppen. Tilføj endnu et lag, der begynder med engel mad kage, derefter kaffe, og gøre det færdigt med de resterende chokolade blanding. Lad det sidde i køleskabet i 1-12 timer og drys med kakaopulver gennem en si, lige før servering. God fornøjelse! 
