August 29, 2009 | Grøntsager

Jeg underviser i en madlavning klasse, der hedder Hvad er der til middag? Studerende tilbringer omkring 30 minutter at lære, hvad jeg lager i mit pantry, køleskab og fryser - herunder hvordan jeg organiserer det, og hvorfor jeg holder visse ting på hånden - og vælg derefter fra de ting, de ser for at skabe en menu, som vi alle lave mad sammen og spise. Det er en af ​​mine mest populære klasser, fordi det er hvad mange mennesker kæmper med, når de kommer hjem fra arbejde - hvad skal jeg gøre denne lækre ud af hvad jeg ser her?
Så dette indlæg er faktisk en lille test til jer læsere derude. Her er hvad jeg havde den anden aften - disse veggies fra min CSA gård ...

... Plus en god luns af denne ost ...

... Og masser af frisk basilikum. Jeg havde også et væld af udbenet kyllingebryst, at jeg havde bestilt fra min Dallas hos østlige Plains Natural Foods . Hvad ville du have gjort? Lad mig vide, så vil jeg fortælle dig, hvad jeg gjorde!