September 7, 2009 | side retter , grøntsager
Du husker muligvis, at jeg tilbragte flere dage madlavning med den studerende gartnere på Fairmont Elementary denne sommer i haven. Mens opskrifter blev kid venlig og ret nemme at lave, de er også lækre nok til at voksne også!
Da jeg var madlavning med en af børnene i dag, hun sagde BBQ Green Beans vi lavede var hendes favorit, og det mindede mig om, at jeg ikke havde delt denne opskrift med dig. Hvis du bliver træt i løbet af din grundlæggende dampede grønne bønner, vil denne opskrift introducere nye liv i den trætte bønne. Og husk, bare fordi sommeren slutter, betyder ikke, kan du ikke foretage BBQ!
BBQ Green Beans
Serves 6
6 skiver bacon i tern
1 mellemstort løg, finthakket
4 kopper grønne bønner, eller gule voksbønner, trimmet
1 / 4 kop brun sukker
1 / 2 kop ketchup
1 spsk eddike
1 / 2 tsk salt
1 spsk Worcestershire sauceVarm en stor gryde over medium høj varme. Tilsæt bacon og kog sprøde. Tilsæt løg og kog lidt blødgjort, ca 3-5 minutter, under jævnlig omrøring. Tilsæt bønner, sukker, ketchup, eddike, salt og Worcestershire sauce og rør sammen. Cover og bring i kog, så reduceres varmen til at simre og kog, er indtil bønnerne er møre sprød.
