13 Oktober 2009 | Desserter , Frugt , side retter
Du har måske aldrig tænkt at lave hjemmelavet æblemos - det er let tilgængelige i enhver købmand og leveres i en bred vifte af smagsvarianter, herunder alle naturligt uden tilsat sukker. Men jeg er her for at opfordre dig til at gøre det selv - hvis ikke for den vidunderlige smag af frisklavet varm æblemos, så for den utrolige aroma i dit køkken det vil producere. 
Det kan ikke være nemmere - Bare skræl, kerne og groft hugge en masse æbler (I figur 1 / 2 til 1 pr person), derefter tilføje dem til en gryde med lidt vand. For omkring 20 æbler, bruger jeg ca 3 / 4 til en kop vand. Kast i nogle kanel - ca 1 spsk til 20 æbler) og lad det simre, er indtil æblerne er møre, cirka 20 minutter. Puré i en foodprocessor eller blender, eller bruge din trofaste stok blender, hvis du har en. Nyd varm eller dækning og opbevares i køleskab. Hvis dette ikke sige "efterår" Jeg ved ikke, hvad betyder!
Michele, friskhed af hjemmelavede æblemos ikke kan slå ... tak