10 Mar 2010 | Restauranter

Da jeg læste nogle af mine yndlings mad blogs her til morgen (jeg lover en Best of The Food Web Roundup lidt tid i denne uge), bemærkede jeg flere bloggere og deres læsere klager om "muffin top", "kærlighed håndtag", og andre farer eller nyder maden for meget. Nogle gange tror jeg det er bare en fare for vores passion og for mange af os vores fag - Jeg kan ikke sige nej til god mad, selv når jeg er fuld. Og med min kulinariske rejse til Italien lige rundt om hjørnet, jeg har virkelig brug for at skalere lidt tilbage nu, hvis jeg har tænkt mig at nyde mig selv til fulde, når de rejser.

Mens alle køkkener har deres sundere retter, og deres ikke så meget dem, kinesisk mad sniger sig op på dig. Jeg ved, at de veggies ser helt uskyldig, men den olie, der anvendes til rør stegning og natrium indhold og olie i de fleste saucer kan anrette skade på en ellers fornuftig dag at spise. Jeg har opdaget, heldigvis, vil, at de fleste kinesiske restauranter tilbyder dig en dampet Lågfad, ledsages af enten kylling, rejer, eller oksekød, hvis du vil - uanset om det er på menuen eller ej. Derefter kan du anmode om en af ​​de saucer på siden eller blot bruge lidt sojasauce og du vil nyde kinesisk mad skyld fri. Nu, hvis nogen kan du give tips om, hvordan man stopper med at købe og spise Girl Scout cookies, ville jeg være evigt taknemmelig og mere behageligt i mine jeans!