2. September 2008 | Vorspeisen , Pasta & Pizza
Meine neueste kulinarische Inspiration kam von meinem Wunsch, ein Kinder-Kochkurs schaffen in diesem Sommer. Ich dachte mir, Pizza auf dem Grill war perfekt für eine Gruppe von Jungen und Mädchen im Alter von 7 bis 13. In den Worten der jüngste Junge in der Klasse: "Diese Pizza ist großartig!" Es war so einfach und lecker, dass ich selbst machen dies einmal in der Woche zu finden. Hier ist mein Rezept - kann man natürlich anpassen, was für Zutaten man so will, also habe ich ein paar Ideen am Ende gegeben. | Pizza auf dem Grill |
Kategorie: Vorspeise, Pizza
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitet in: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 10-12
Zutaten
- £ 4 Pizzateig (Sie können die vorgefertigten Teig aus Whole Foods kaufen)
- 1 Tasse Pizza-Sauce
- 1 Tasse Peperonistreifen
- 1 Tasse italienischen Wurst, gebräunt und abgetropft
- 1/2 Tasse Basilikumblätter, gerissen
- 2 Tassen Mozzarella, geschreddert
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
Anleitung
- Schneiden Sie den Teig in 8 halbes Pfund Bälle und drücken Sie jeweils in einen 12-Zoll-Kruste auf einem Brett; reiben Oberseite mit Olivenöl.
- Grill vorheizen bis mittel hoch. Sanft legte Teig auf Grillfläche, Ausbreiten Teig in die gewünschte Form, wie Sie es legte sich hin. Bedecken Sie und kochen lassen für ca. 3 Minuten oder bis sie goldbraun sind auf der ersten Seite. Überprüfen Sie alle 30 Sekunden und Pierce jede sprudelte, die in der Kruste bilden kann.
- Mit Zange, drehen Kruste über und verbreitete sich schnell auf Toppings Kruste: Sauce, dann Wurst und Peperoni, Schlichten mit Basilikum und Mozzarella-Käse. Schließen Grill abdecken und garen weitere 2 Minuten oder bis die Kruste ist es durchgebraten und Käse geschmolzen ist. Entfernen Sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie mit einem großen Kochmesser oder Pizzaschneider.
Hinweise
Kanadische Speck und Ananas
Champignons, Zwiebeln und Paprika (saute zuerst)
Shredded gekochtes Huhn, Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
Frische Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Geröstete Paprika, geröstete Jalapenos, Schafskäse und Mozzarella-Käse
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