15. März 2009 | One Dish Mahlzeiten , Salate
Ich habe ein tolles Abendessen Salat gestern Abend völlig von dem, was ich hatte auf der Hand in meine Speisekammer und Kühlschrank (Reisnudeln, Chinakohl, Rotkohl, Salat) und Überbleibsel aus einer anderen Abendveranstaltung ich früher in der Woche getan hatte (in Scheiben Radieschen inspiriert, Paprika, gerösteten Mandeln, in Scheiben geschnittenen grünen Zwiebeln, Dressing und gekochtes Hühnerfleisch). Die daraus resultierende Chinese Chicken Salad ist wirklich lecker und zufriedenstellend. 
Ich hatte eine Menge von Chinakohl vom Bauern bekommen im Winter Verteilung und zum Glück dauert es eine lange Zeit in den Kühlschrank stellen. Ich habe einfach in Scheiben geschnitten in dünne Bänder ...
... Und auch einige Römersalat dünn auf den Salat zu erweitern und ein bisschen mehr grün in Scheiben geschnitten.
Weiter habe ich in Scheiben geschnitten einige Rotkohl in feine Bänder ...
... Zusammen mit einigen roten Paprika ...
... Und einige Frühlingszwiebeln.
Ich hatte Radieschen vor meinem Abendveranstaltung am Donnerstag, links, und sie waren bereits in Scheiben geschnitten ...
... Aber ich beschloss, sie in Scheiben geschnitten, um eine einheitliche, wie die anderen Zutaten in den Salat werden.
Reisnudeln in warm warm, um eine Textur ähnlich Haar Pasta angel erstellen eingeweicht werden, sondern eine unterhaltsame Art und Weise, sie zu kochen ist, legte sie ein paar zu einer Zeit, in heißem Öl und beobachten sie schnell aufblasen.
Ich warf zusammen alle prepped Gemüse und warf sie mit einem einfachen Ingwer-Dressing ...
... Dann oben auf der Salat mit einigen gerösteten Mandelblättchen ...
... Und die gebratenen Reisnudeln.
Hier ist das Rezept für das Dressing - just mix alles gut zusammen in einem abgedeckten Behälter abtropfen lassen und mit Ihren Salat. Ginger Honig Dressing
1 / 2 Tasse Rapsöl
2 EL Reisessig oder mehr nach Geschmack
1 Teelöffel Ingwer, gerieben
1 Esslöffel Honig
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
