14. März 2009 | Technik

Frische Kräuter fügen Sie eine frische, helle Geschmack und oft einige benötigte Farbe zu Gerichten. Eine schnelle Prise Petersilie kann wirklich aufwachen eine Schüssel. Aber wenn man Kräuter lagern in einer Plastiktüte im Kühlschrank, neigen sie zu faulen und zu erhalten schleimig ziemlich schnell und du wirst am Ende warfen Hälfte dessen, was Sie gekauft haben. Diese Technik funktioniert für die Speicherung entweder Petersilie oder Koriander im Kühlschrank. Wenn Sie den Haufen zu Hause spülen Sie ihn mit kaltem Wasser und schütteln so viel überschüssiges Wasser aus dem Kräuter wie du kannst (Blotting mit einem Papiertuch trocken hilft auch). Dann schneiden Sie die Unterseite der Stiele wie Sie frische Blumen würde trimmen, bleiben sie in eine Tasse Wasser, und speichern Sie die "Vase" von Kräutern im Kühlschrank. Ich habe gefunden Petersilie und Koriander dauert zwei Minuten vor vier Wochen wie diese gespeichert werden.

Sie fragen sich, was mit Petersilie dekorieren neben Ihrem Teller tun? Hier ist ein Rezept für Rindfleisch und Ananas-Spieße mit Petersiliensoße , dass ich Woche sah Giada Lebensmittel DiLaurentis machen auf das Netzwerk dieser - so sah gut aus, es zu versuchen!