25. April 2009 | Fisch & Meeresfrüchte , Fleisch & Geflügel , Werkzeuge
Mein Grill ist noch im Aufbau aus dem Feuer, so entschied ich mich zu brechen, eine selten verwendete Pfanne, mein All-Clad Antihaft Grillpfanne. Wahrscheinlich hätte ich nicht diese erworben haben, aber es kam frei mit anderen zu kaufen, und tatsächlich kam in sehr nützlich für das Abendessen. Ich hatte zwei kleine Lammkoteletts über einem Dinner Event habe ich am Donnerstag Abend (Ich werde die Marinade Rezept share "anotha Tag", wie meine Tochter zu sagen pflegte, wenn sie 3 war) verließ, und ich begann von sengender sie auf einer Seite in der Grillpfanne. 
Als sie einige schöne Flecken auf sie hatte, drehte ich sie und fügte hinzu, einige fabelhafte Heilbutt von Whole Foods, Fleisch nach unten.
Nach dem Anbraten, dass erste Seite der Fisch zog ich die gesamte Grillpfanne in einen 350-Grad-Ofen. 
Ich mag meine Lammkoteletts medium rare, also zog ich sie aus, um in Folie liegen, während ich den Heilbutt fertig in den Ofen (ich werde das Rezept als auch später in dieser Woche Aktie). 
Sowohl die Lammkoteletts und die Heilbutt stellte sich heraus, wunderschön und ich hatte nur eine Grillpfanne zu säubern! 
