1. April 2009 | Salate , Gemüse
Ich kann Ihnen nicht sagen, wie viele Leute zu mir zu verkünden, dass sie nicht wie Rüben (vor allem, meine Schwägerin Lynn, die sie beinhaltet unter ihren drei meistgehassten Artikel!), Aber nachdem ich gebratene Rüben und ihnen dienen, I "ich sage euch, die Menschen wandelt. Diese schöne Rüben Sie unten sehen ist ein chioggia Rüben, ein Erbstück Italiam nicht sein könnte schöner. 
Um Braten Rüben, mache ich gerne schälen, dann entweder in Scheiben schneiden oder Würfel ihnen slather sie mit einigen extra natives Olivenöl, Salz und Pfeffer und braten sie in einem 400-Grad-Ofen, bis sie weich sind auf der Innenseite und schön karamellisiert auf der Außenseite.
Nicht die süßen süßen gerösteten Rüben ich spreche - Wenn du denkst du nicht, wie Rüben, sind Sie wahrscheinlich einige Konserven oder gebeizt Rüben Sie als Kind gedacht hatte. Probieren Sie sie wieder (bitte, Lynn?) Und lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Beet-und Ziegenkäse Napoleans
Zutaten für 4 Personen4 große Rüben, geschält und in Scheiben geschnitten
8 Unzen weicher Ziegenkäse
1 EL Zitronenschale
1 EL Schnittlauch, fein gehackt
Olivenöl extra vergine (hohe Qualität)
Salz und PfefferRoast die Rüben Scheiben bis sie weich sind. Während Rüben Rösten werden, kombinieren Ziegenkäse, Zitronenschale, Schnittlauch, etwas Salz und Pfeffer, und genug Öl, um die Mischung streichfähig. Entfernen Sie rote Rüben aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Legen Sie eine Rübe Scheibe auf einem Salatteller, oben mit einem kleinen Ziegenkäse, und weiter Schichtung, die Schaffung von vier napoleans. Drizzle jeweils mit einigen extra natives Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
versuchen Sie es mit eingelegten Rüben, zerschnitt sie, erhitzen und servieren mit Butter, Salz und Pfeffer würzen. YUM ls
auch versuchen Rüben genießen mit Meerrettich und Sauerkraut. Auch gut, wenn Leute sagen, sie mögen keine Rüben. ls