15. September 2009 | Ein Dish Meals
Ich dafür, weg von der Blog für den letzten Tagen entschuldigen, aber Grippesaison hat unser Haus getroffen. Es begann mit einer 12 Stunden Stint in der Notaufnahme mit meiner Tochter CU am vergangenen Wochenende (sie dachte, sie könnte eine Blinddarmentzündung haben, aber es war "nur" ein Magen-Grippe). Sie kam nach Hause, um für ein paar Tage erholen und von der Mitte der Woche mein Mann und älteste Sohn (der Sonntag verbrachte Fußball gucken mit ihr) hatten beide es. Trotz Purell, Hände waschen, und schlafen in den anderen Raum, fing es mit mir am Freitag Abend (inkl. 3 Tage Fieber) und ich bin gerade jetzt fühlen sich besser. Ich war unfähig, auf Lebensmittel, die kein Kochen gemeint hat blicken, so gebe ich dir mein Freund Florines einfach Calzone Rezept. 
Dies ist ein tolles Rezept, um mit Kindern oder für eine Fußball-Party im Herbst machen. Es nutzt gefrorenen Brotteig, und Sie können die Zutaten für die Füllung variieren mit anderen Fleischsorten oder Gemüse, wie Sie mögen zählen.
Lassen Sie den Teig im Kühlschrank auftauen, dann aufgehen lassen, überdacht, in einer leicht warmen Ort, bevor Sie so, dass das Gluten in sie nicht mit dir streiten, wenn Sie es versuchen ausrollen loszulegen. Sie wollen es in ein schönes großes Rechteck zu rollen, so dass Sie legen kann die Füllung in der Mitte der Länge nach, dann schneiden Sie die Streifen in jeder Seitenklappe und flechten Sie den Teig über der Spitze. Ich hoffe, zurück zu sein in der Küche schon bald - sobald ich kann verkraften Blick auf Essen wieder! 2 Tassen gekochten Huhn, geschreddert
2 Tassen Mozzarella, geschreddert
2 Tassen Marinara-Soße
