10. Dezember 2009 | Pasta & Pizza , Popular , Beilagen , Gemüse
Ich bin wieder da! Willkommen auf der neu gestalteten Kochen mit Michele ® Blog und Webseite! Poke ein wenig herum und teilen Sie Ihr Feedback mit mir, vor allem, wenn du Fehler oder wenn Ressourcen sind Sie möchte mich zu fügen. Während meine Designer auf der Baustelle tätig war, habe ich mit Kochen beschäftigt war, so geht hier für meinen ersten Beitrag. Ich sammle Squash aus meiner Farm und haben gelernt, eine wichtige Sache über sie - ich weiß nicht wirklich wie Squash, es sei denn es liegt mit einigen anderen Geschmacksrichtungen verheiratet. Diese Lasagne könnte mit anderen Kräutern und Käse erhöht werden, wie Sie wirklich amp den Geschmacksrichtungen wie. Beginnen Sie mit einem weißen Soße mit etwas Mehl, Butter und Milch. 
Ich habe diese Schneebesen aus Foodbuzz auf dem letzten Festival und muss sagen, es ist das Beste für immer in die Ecken auf Töpfen, wenn Sie zu entführen müssen. 
Ich mag ein wenig Muskatnuss, meine weiße Soße hinzufügen und ganze Muskatnuss auf einer Microplane gerieben am besten funktioniert. 
Während die weiße Soße ist verdickt, Koch gewürfelten Kürbis in kochendes Wasser geben und dann pürieren sie in der Küchenmaschine. Wenn die weiße Soße verdickt rühren wird in einen Behälter mit Ricotta-Käse, die weiße Soße - jetzt haben Sie Käsesoße! Von dort aus ist es eine einfache Lasagne Bauprozess. 
Vollkorn Eiernudeln auf der Unterseite (Sie können regulär, wenn Sie bevorzugen), dann Kürbis ... 
... Dann Käsesoße. Fahren Sie bis die oberste Schicht ... 
... Wo Sie wollen mit einer großzügigen Schicht zerkleinerten Mozzarella Ende. Cover und backen, dann genießen! 
| Butternut Squash Lasagna |
Rezept Typ: Entree
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Total: 1 Stunde
Portionen: 6
In diesem Herbst Lasagne kann mit jedem Winter Squash erfolgen und kann entweder als Beilage oder ein vegetarisches Hauptgericht serviert werden.
Zutaten
- 1 1 / 2 Pfund Kürbis, ca. 6 Tassen, wenn gewürfelt
- 2 EL Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Tassen Milch, ganz oder 2%
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 1 / 2 Teelöffel Muskatnuss, frisch gemahlen
- 15 Unzen Ricotta, Vollmilch oder teilweise abschöpfen
- 12 Lasagne Nudeln, Vollkornbrot oder weiß, gekocht al dente
- 1 / 2 Pfund Mozzarella, geschreddert
Anleitung
- Schälen und in Würfel Kürbis und kochen in einem großen Topf mit kochendem Wasser, bis sie weich; Püree in den Mixer geben und beiseite stellen. Butter erhitzen und das Mehl in einen Topf geben, bis es eine leichte goldbraun, fügen Sie Milch, Rühren kräftig um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und Pfeffer, Muskatnuss, und solange rühren, bis verdickt. Stir in Ricotta glatt rühren. Layer-3-Nudeln auf dem Boden einer gefetteten 9 x 13 Glas-Auflaufform. Spread mit 1 / 4 der Kürbis, dann von oben mit 1 / 4 der Käse-Sauce. Wiederholen Sie dies für 3 weitere Schichten, breitete sich dann geschreddert Mozzarella over the top und mit Folie abdecken. Backen bei 350 Grad, bis Sekt, etwa 45 Minuten.
Google Rezept anzeigen Microformatting durch einfaches Rezept
Michele ist Ihre neue Website gorgeous! Es hat so viele Funktionen - gute Arbeit geleistet. Und ich liebe diese Lasagne. Ich wollte einer von denen Schneebesen zu bekommen und fragte sich, ob sie nicht besser als die traditionellen wurden.
Das sieht lecker! Ich kann es kaum erwarten, es zu machen! Danke
Ihre schöne Lasagne sieht herzerwärmend und lecker. Ich liebe den Herbst-Farben in diesem Gericht.
[...] Butternut Squash Lasagna [...]
[...] Butternut Squash Lasagna: (wie im Bild oben zu sehen) In diesem Herbst Lasagne kann mit jedem Winter Squash erfolgen und kann entweder als Beilage oder ein vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Von Kochen mit Michele. [...]