13. Februar 2010 | Vorspeisen , Fisch & Meeresfrüchte
Wenn Sie an folgende bist, gestern habe ich geschrieben das Rezept für grundlegende Sushi-Reis und zeigte ein paar Schritte zur Herstellung einer grundlegenden Sushi-Rolle (Maki Sushi). Ich weiß, viele von Ihnen sind widerstehen sogar der Gedanke an Ihre eigenen Sushi, aber ich werde aus einem einzigen Grund, dies zu tun geben - Geld. Sushi Restaurants, auch das Loch in der Wand diejenigen, sind teuer wenig Plätze. Ein paar Stücke, ein paar Brötchen, und man befindet sich vor einer Staffelung Rechnung. Mein Mann, der in der Regel nur isst, ohne viel Kommentar, sagte gestern Abend dieser Sushi war so gut wie er in einem Restaurant hatte. Also, Sushi Den! 
So let's mit meiner Lieblings-Zutat für Sushi loslegen: Thunfisch. Sie müssen sich mit einem wirklich schönes Stück Sushi Thunfisch Klasse starten. Das Sushi-Qualität ist das, was erzählt die Meeresfrüchte Hoflieferant, dass es richtig ist gehandhabt zur Vermeidung von Kontaminationen so wird es sicher für den Verzehr rohen. Meine Tochter, die auf einem College Budget ist, besteht auf die Zubereitung von Sushi zu alten Thunfisch bekommt sie im Supermarkt - irgendwelche Vorschläge, wie sie zu überzeugen diese nicht sicher ist, zögern Sie nicht weitergeben! 
Sushi Grad Fisch ist teuer, aber die gute Nachricht ist, dass Sie brauchen nicht so viel davon. Etwa 4 Unzen, so etwa 7,00 $ wert war genug Thunfisch für mich eine große Spicy Tuna Roll (links), vier Stücke von Nigiri-Sushi (Thunfisch auf Reis in der Mitte) machen ... 
... Und weitere große Rolle mit Thunfisch mit Gemüse kombiniert. Spicy Tuna Rollen sind oft ein Liebling der "Anfänger" Sushi-Esser, so geben, dass ein, wenn Sie einige Neulinge Esszimmer mit Ihnen versuchen. Und Mischen der Thunfisch mit Avocado einige, Gurken, Karotten und Lauch ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Gemüse zu bekommen und Ihre Thunfisch-Dollar zu dehnen. 
Plus die Farben sind atemberaubend, wenn Sie die Scheiben rollen präsentieren auf ihrer Seite wie diese. 
Die Technik für die Rollen ist hier . Um die Nigiri, einfache Form einige Sushi-Reis in einen kleinen Fußball Form in der Hand (mit Wasser auf die Hände, so der Reis klebt nicht), sich ein wenig Wasabi auf einem dünnen Scheiben Stück roher Fisch, und drücken Sie dann auf Spitze. 
Servieren Sie Sushi mit einigen eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce (alle verfügbaren im Supermarkt) und vergessen Sie nicht den Stäbchen!
So let's mit meiner Lieblings-Zutat für Sushi loslegen: Thunfisch. Sie müssen sich mit einem wirklich schönes Stück Sushi Thunfisch Klasse starten. Das Sushi-Qualität ist das, was erzählt die Meeresfrüchte Hoflieferant, dass es richtig ist gehandhabt zur Vermeidung von Kontaminationen so wird es sicher für den Verzehr rohen. Meine Tochter, die auf einem College Budget ist, besteht auf die Zubereitung von Sushi zu alten Thunfisch bekommt sie im Supermarkt - irgendwelche Vorschläge, wie sie zu überzeugen diese nicht sicher ist, zögern Sie nicht weitergeben! Sushi Grad Fisch ist teuer, aber die gute Nachricht ist, dass Sie brauchen nicht so viel davon. Etwa 4 Unzen, so etwa 7,00 $ wert war genug Thunfisch für mich eine große Spicy Tuna Roll (links), vier Stücke von Nigiri-Sushi (Thunfisch auf Reis in der Mitte) machen ... ... Und weitere große Rolle mit Thunfisch mit Gemüse kombiniert. Spicy Tuna Rollen sind oft ein Liebling der "Anfänger" Sushi-Esser, so geben, dass ein, wenn Sie einige Neulinge Esszimmer mit Ihnen versuchen. Und Mischen der Thunfisch mit Avocado einige, Gurken, Karotten und Lauch ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Gemüse zu bekommen und Ihre Thunfisch-Dollar zu dehnen. Plus die Farben sind atemberaubend, wenn Sie die Scheiben rollen präsentieren auf ihrer Seite wie diese. Die Technik für die Rollen ist hier . Um die Nigiri, einfache Form einige Sushi-Reis in einen kleinen Fußball Form in der Hand (mit Wasser auf die Hände, so der Reis klebt nicht), sich ein wenig Wasabi auf einem dünnen Scheiben Stück roher Fisch, und drücken Sie dann auf Spitze. Servieren Sie Sushi mit einigen eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce (alle verfügbaren im Supermarkt) und vergessen Sie nicht den Stäbchen! | Spicy Tuna Roll |
Rezept Typ: Vorspeise, Hauptspeise
Zubereitung: 10 Min.
Spieldauer: 10 Min.
Bedient: 1
Zutaten
- 2 EL Sesamöl, geröstet, nicht Chiliöl
- 2 EL Chili-Paste
- 2 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 / 2 Tasse Mayonnaise
- 1 Nori Blatt
- 1 / 3 Tasse gekocht und gewürzt Sushi-Reis
- 1 Unze Thunfisch, klein gewürfelt
- 1 / 2 Schalotte, gehackt
Anleitung
- So erstellen Sie Spicy Sauce Sushi, kombinieren Sesamöl, Chilipaste, Sojasauce, Knoblauch und Mayonnaise. Verwenden Sie in Sushi-Rollen oder als Mischung für Spicy Tuna Rollen. Um würzig Thunfischröllchen lag Noriblatt glänzende Seite nach unten auf Sushi-Matte. Presse über 1 / 3 Tasse Sushi-Reis in die Nori Blatt, so dass etwa 1 / 2 Zoll Abstand an der Spitze. Mix Thunfisch mit 1-2 Esslöffel der "Spicy Sauce Sushi und Schalotten, dann in der Mitte des Nori Blatt verteilt. Roll up weg Nori von Ihnen, Pressen mit der Matte zu versiegeln. Platz Naht nach unten und in 8 Stücke schneiden.
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