22. Februar 2010 | Vorspeisen , Popular , Snacks , Gemüse
Ich bin Kochgeschirr für eine Überraschung Geburtstagsparty für einen Freund morgen Abend, und das wurde zum ersten Mal auf meiner Liste heute. Das Rezept wurde von einem Freund von mir, Megan, einer der Koordinatoren von Operation Frontline Colorado erstellt. Es ist leicht, es ist lecker, und es ist anders. 
Es beginnt alles mit einem großen Süßkartoffel - Scheuern sie auch vor microwaving es, weil wir die ganze Sache in diesem Rezept, Haut und alle benutzen. Nahrhaft, aber ich verspreche, du wirst nie wissen, die Haut ist da drin. 
Die Kartoffel geht in die Küchenmaschine mit Kichererbsen ... 
... Zusammen mit etwas Knoblauch, das ist in nativem Olivenöl extra gerade lang genug zum Mitnehmen jegliche Schärfe sie gekocht worden. Füllen Sie das Öl und den Knoblauch in allen zusammen. Den Saft und abgeriebene Schale von einer Zitrone, Feta-Käse, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, und du bist gut zu gehen! 
Funny - Menschen, die nicht wie Süßkartoffeln, wie dieses Gericht, und die Menschen, die nicht wie Hummus, wie dieses Gericht - go figure! Ich diene es morgen mit einigen Geschäft gekauft Pita-Chips, aber das ist mit meiner hausgemachten große Pita Chips als auch. | Sweet Potato Hummus |
Rezept Typ: Appetizer
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Dient: 8
<em> von Megan Hildebrandt am Kochen Matters Colorado </ em> Angepasst
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 1 (15 oz) kann Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- 1 Zitrone, abgeschmeckt und entsaftet
- 1 TL Kreuzkümmel
- 6 Unzen Feta-Käse
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 1/4-1/2 Tasse Wasser, je nach Bedarf
Anleitung
- Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und Knoblauch 1 Minute lang, dann gießen Öl und Knoblauch in die Küchenmaschine. Mikrowelle Süßkartoffel bis sie weich sind, der Ort, in Lebensmittel-Prozessor mit allen übrigen Zutaten; Prozess, bis alles gut vermischt ist, die Zugabe von Wasser wie nötig, um eine glatte Konsistenz zu erreichen. Servieren mit Gemüsesticks oder Pita Chips.
Google Rezept anzeigen Microformatting durch einfaches Rezept
Ich liebe Hummus und ich liebe Süßkartoffeln, so würde ich wahrscheinlich love 'em zusammen! Was für eine großartige Idee! Dank für die gemeinsame Nutzung