22. Juni 2010 | Pasta & Pizza
Vor ein paar Tagen meine überwuchert Rucola Ernte geerntet und machte eine andere Art von Pesto aus es mit einem Combo, grüne Zwiebeln enthalten. Nun, das ist etwas von dem Pesto sicher in der Tiefkühltruhe für den späteren Gebrauch versteckt, aber ein Teil davon ging gerade in diesem einfachen Nudelgericht. Ich liebe zusammen zu werfen, was ich zur Hand haben, um ein Wochentag Nudelgericht zu machen - es ist das Einzige, was mein Mann immer essen. 
In diesem Fall, dass enthielt einige Gnocchi Nudeln Muscheln ich in der Rückseite der Speisekammer gefunden, einige pikante warme italienische Wurst von einem meiner Landwirt Freunde, die Rucola-Pesto, etwas Mais, die ich von der cob geschnitten, und einem Hauch von einer halben und die Hälfte, um alles zusammen zu bringen. Es wurde mit Geschmack verpackt, akzentuiert durch die Prise Parmigiano Käse oben drauf. Aber es ist auch würzig dank der Kombination aus den rohen Knoblauch und Zwiebeln in das Pesto und die heißen Würstchen. Sie können Ton, der ein wenig nach unten durch milde italienische Wurst, aber was für ein Spaß ist das?! Pasta mit Rucola Pesto und würzige Wurst
Zutaten für 4 Personen8 Unzen Muschelnudeln
1 £ scharf oder mild italienische Wurst (lose, nicht in Gehäusen)
1 Ähre, entfernt Kernel
1 / 4 bis 1 / 3 Tasse Rucola Pesto
1 / 4 Tasse halb und halb
Parmigiano Reggiano, nach GeschmackDie Nudeln nach Vorschrift bis kurz al dente, abtropfen lassen und behalten uns ein bisschen von der Kochflüssigkeit. Während Nudeln kochen, braune Wurst in einer Pfanne und abtropfen überschüssige Fett. Toss gekochten Nudeln mit Kochwurst, Maiskörner, Pesto und halb und halb. Thin-Sauce mit etwas Kochwasser wenn nötig, dann mit Käse bestreut servieren an der Spitze.
Manchmal sind diese Gerichte direkt aus unserer Speisekammer kann wirklich die kreativen Säfte gehen, um mit einem großen Teller Pasta wie dieser. Yum,
Toller Artikel .. Ich lerne viel nach dem Lesen .. Vielen Dank für dieses Posting ..