3. September 2010 | Pasta & Pizza , Gemüse

Siehst du meine einzige Pflaume in diesem Foto? Es ist die einzige aus dem selben Baum, der mir solche Fülle letzten Jahr , und ich habe geduldig gewartet dafür reif, so kann ich es schütteln und essen es. Unterdessen geht meine Zucchini-Anlage zu übernehmen der Nachbarschaft, trotz meiner Androhung von Ripping es am 1. September. Ach, hier ist es der 3. und ich bin eigentlich mit bis andere Zucchini Rezept. Das ist so einfach Ich bin nicht einmal Entsendung Schritt für Schritt Anweisungen. Nur kochen alles auf, Püree mit der Sahne und gießen Sie über Pasta. Wirklich köstlich. Wirklich einfach. Das ist einfach wie ich die Dinge zu tun!

Pasta mit Sahne von Zucchini Sauce
Zutaten für 4 Personen

2 EL Olivenöl extra vergine
3 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
1 große weiße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1 / 3 Tasse Sahne, oder mehr, wenn nötig
8 Unzen Vollkorn Spaghetti, gekocht und abgetropft (oder andere Pasta nach Wahl)
Parmigiano Reggiano, zum Nachfüllen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Höhe. Add Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch, dann mit Salz und pepper.Stir zusammen zu beschichten Gemüse in Öl, dann bedecken, Hitze reduzieren, um mittel-und kochen, bis sehr weich und Gemüse tief sind karamellisierte, etwa 30 Minuten unter ständigem Rühren alle 5 bis 10 Minuten. Sahne in die Pfanne zu Pfanne ablöschen, dann nach einer Küchenmaschine pürieren und zu übertragen. Passen Sie Gewürze und beliefert mehr als gekocht heißen Nudeln mit ein paar Parmigiano Käse.

Notes: Ich habe jedoch zu keiner Kräutern, diese Sauce, aber Basilikum und Petersilie wahrscheinlich willkommene Ergänzungen werden. Haben Sie keine Angst, wirklich lassen das Gemüse ganz schön braun - das gibt der Sauce eine fast nussigen Geschmack zu.

2 Responses | TrackBack-URL | Kommentar-Feed

1. 
   Am 02.20 Uhr Benzin-Laubgebläse: sagte:

   verwenden wir ein nationales panasonic Küchenmaschine und dies scheint eine bang for the buck werden., ~

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2. 
   Am 06.50 Uhr Shower Pumpe · sagte:

   Küchenmaschinen kann wirklich verkürzen die Zeit, die für Sie Hausmannskost "zu bereiten.

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