11. April 2011 | Frühstück
Ein paar Wochen hatte ich die Freude, an einem meetup für eine neue Gruppe von Lebensmitteln Blogger aus Colorado. Wie bei jedem Feinschmecker Veranstaltung, wir alle etwas zu essen gebracht, und wir alle begannen sofort Durchlesen des jeweils anderen Websites, sobald wir nach Hause kamen. Nur ein paar Tage später, Lea Ann aus Mangos, Chili und Z Gesendet diese . Unnötig zu sagen, ich lief in die Küche, um etwas mit Eiern und Avocado zu machen. 
Sie erinnern sich vielleicht mich Feststellung meines Großvaters Pfanne brauchen eine ernsthafte Erneuerung, als ich vor kurzem umgezogen meine Eltern. Nach einer Woche Einweichen in Backofen-Reiniger, 2 Stunden in der Selbstreinigung Backofen, 30 Minuten in Essigwasser einweichen, ein Heft Höhe der Reinigung mit Stahlwolle, eine 30-minütige hoher Hitze trocken, und neue Würze mit Öl, es ist die Durchführung wunderbar, mit die besten Eigenschaften kein Stick, solange ich ein wenig Olivenöl jedes Mal verwenden. Ich rappelte sich einige Eier und gekochte sie eher wie ein fritatta, Anheben der Kanten, die rohes Ei Folie unter der Hitze der Pfanne zu lassen. Wenn es nur darum wurde durch gekocht, drehte ich die ganze Sache in der Pfanne (nicht einfach in einem einzelnen großen Pfanne!) Und lassen Sie ihn eine Minute lang mit der Hitze fertig kochen ausgeschaltet. 
Dann begann ich den Zusatz von Bestandteilen auf meinen offenen konfrontiert mexikanischen Omelett machen - gehackt Avocado, gewürfelt rote Paprika, ein paar grüne Chili, Koriander und. Sie könnte sicherlich hinzufügen Käse, aber ich habe nicht das Gefühl der Notwendigkeit. Easy. Lecker. Versuchen Sie diese! | Open Angesichts mexikanischen Omelett |
Rezept Typ: Frühstück
Zubereitung: 5 Min.
Cook: 5 Min.
Spieldauer: 10 Min.
Bedient: 1
Zutaten
- 1 EL Olivenöl extra vergine
- 2 Eier, Rühreier
- Green Chile
- Avocado-Scheiben
- gewürfelte Paprika
- Hackfleisch Koriander
- geriebener Käse
Anleitung
- Öl in einer kleinen Pfanne und Eier hinzufügen, kochen, bis es fast geschafft, dann umdrehen und kochen ganz auf der anderen Seite.
- Schieben Omelett auf einen Teller geben und mit gewünschten Belag.
Google Rezept anzeigen Microformatting von Easy Rezept
Und ich bin so froh, Sie haben es zu unserer Gruppe zu machen; hoffen, dass Sie uns wieder anzuschließen!
Ich Mittagessen müssen, habe ich alle diese Zutaten ... Dank an Sie und Lea Ann!
Michele, ich liebe Ihre Version und wird es bald zu machen. Vielen Dank für die Erwähnung! Immer schön auf Ihren Namen in den Lichtern zu sehen.
Ich erinnere mich vor Jahren geerbt einer Pfanne in sehr schlechtem Zustand und landete werfen Sie es aus. Ich wünschte, ich wäre so hart versucht haben, wie Sie es speichern, wie ich jetzt gelernt haben, das Kochen mit Gusseisen Liebe. Aber Eier?? Du bist viel mutiger als ich Vielleicht habe ich Ihre Kochkurse müssen. Hugs