31. August 2011 | Pasta & Pizza , Gemüse
Sind Sie einer jener Menschen, der liebt nur Gemüse? Einer, der buchstäblich nicht nennen kann ein einzelnes Gemüse euch hassen (außer Rüben oder Rosenkohl)? Nun, ich bin das Gegenteil. Ich liebe nicht wenige - Tomaten, Mais, Brokkoli, Paprika, Kartoffeln, Gurken, Salat, Gemüse, Zwiebeln, Fenchel, rote Rüben, Sellerie und vieles mehr. Aber es gibt eine weitere Liste, nur etwa so lang, von Dingen, die ich wirklich nicht mag. 
Dies sind die Gemüse brauche ich, um etwas zu tun, um sie zu Magen. Spargel - muss geröstet und mit Balsamico-Glasur oder vergiss es. Karotten - ich muss wirklich hungrig zu sehnen einer von ihnen. Blumenkohl - nur riecht nach Schwefel zu mir. Peas - I, die auf gezwungen, sie als Kind essen wirst schuld. Und dann diese bunte Mannschaft - Kohl, Auberginen, grüne Bohnen (Nur so kann ich wirklich liebe sie mit knuspriger Pancetta Tropf mit Speck Fett) und Banane Paprika. Ich sollte nicht pauschal die schöne Schalotten, die ich auch hier in Scheiben geschnitten, in den Mix - ich liebe sie. 
So nach dem Lesen meiner Blogger Freund Kirsten große schauende Rezept für eine einfache asiatische Kohl unter Rühren braten, mit Vollkorn-Spaghetti , hatte ich eine Idee. Wenn ich unter Rühren braten, all diese mit genügend Gewürze - Sesamöl, Fischöl, Sojasauce, Chili-Öl, Ingwer, Koriander - und mischen sie mit einigen gekochten Nudeln und top, wenn ich es oben mit einem Spiegelei, deren laufende Zentrum bereichern die Sauce, dann vielleicht - nur vielleicht - ich kann dieses Gemüse zu lieben. Nun, Liebe ist ein starkes Wort, aber ich habe diese ganze Platte zu essen ... außer ein paar Auberginenscheiben, die ich einfach nicht beenden konnte. Egal, ob Sie für sich selbst oder ein wählerischer Ehegatte oder Kind Kochen, interessante neue Geschmacksrichtungen kann manchmal aus yuk zu essbar! | Asian Stir Fried Gemüse und Pasta mit Spiegelei |
: Entree
: 5 Minuten
: 10 Min.
: 15 Min.
: 1
Zutaten
- 1 EL Sesamöl
- 1 Tasse dünn Grünkohl geschnitten
- 1 sehr kleine Aubergine, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Schalotte, fein geschnitten
- 1 / 4 Tasse grüne Bohnen, gehackt
- 1 EL Sojasauce
- 1 / 2 Esslöffel Fischsauce
- 1 / 2 Teelöffel Chili-Öl
- 1 / 4 TL gemahlener Ingwer
- 2 Unzen gekocht Vollkorn Spaghetti, Kochwasser vorbehalten
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 1 EL gehackter frischer Koriander
- 1 Ei, Spiegelei sunny side up, Eigelb flüssig
Anleitung
- Hitze Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Gemüse; bis sie weich sind knackig anbraten. Sojasauce, Fischsauce, Chili-Öl, Ingwer, Nudeln und ein bisschen von der Pasta-Kochwasser dazugeben und 1 Minute für Aromen meld.Season mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter Rühren in frischem Koriander. Löffel auf einem Teller anrichten und mit einem Spiegelei oben drauf.
Google Rezept anzeigen Microformatting durch einfaches Rezept
Das ist eine tolle Idee.
Ich möchte so gerne alles an Gemüse wie ... ich kann einfach nicht ertragen Paprika though. Ich versuche, mich zwingen, sie zu essen und zu verstärken mit positiven 'Das ist nicht so schlimm! " Denken aber schließlich beginne ich zu würgen.
Das Gleiche gilt für rohe Tomaten, Avocado und knackigen Zwiebeln.
Was ist ein Jammer, denn diese sind im Grunde nur Gemüse mein Mann mag!
Ty, für viele Leute das Problem mit Paprika ist die Haut - haben Sie versucht, Rösten und die Haut zu entfernen? Ich mag sie sehr viel besser so. Kann dir nicht helfen, auf der anderen - sie sind auf meine Liebe Liste!
Ich bin Teil einer GreenPepperHaterz Gruppe auf Facebook. Manche Dinge sind einfach nicht der Mühe wert, und sie sind sie. Zu viele andere große Gemüse out there! Du bist nicht allein.
Kind of off-topic, aber ich wollte Sie wissen lassen, dass ich Ihre Seite lieben! Frische Zutaten in großen Kombinationen mit down-to-earth (lies: do-able in meinem engen Küche) Kochanweisungen ... Ich habe bereits vorgemerkt eine Reihe von Rezepten kann ich nicht warten, um zu versuchen
Vielen Dank für die freundlichen Worte, Julia!
Ich habe so ziemlich wie alle Gemüse, außer einem ... Okra! Ich werde nicht einmal versuchen. Ich habe oft etwas ähnliches tun. Ich denke, asiatischen Gewürzen und Zutaten kann alles köstliche ... vielleicht sogar Okra zu machen?
Ich sah, dass schöne Teller Nudeln hinüber zu Kirsten-Website und liebte die Idee. Ich muss es bald zu machen. Große Fotos Michele.
Das sieht so gut aus. Ich bin ein veggie lover so ist dies genau mein Ding. Deine Fotos sind schön.