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Coconut Jasmine Reis mit Koriander

6. April 2012 | Beans & Getreide , Beilagen

Seitdem habe ich gelernt, wirklich kochen - nicht nur lesen ein Rezept, aber gelernt, wie man Aromen heiraten, experimentieren Sie mit Kombinationen von Zutaten - ich habe auf einer Mission, Hausmannskost von meinem Tisch beseitigen gewesen. Sure Ebene Jasminreis ist nicht wirklich schlecht - es hat, dass schöne Jasmin blumiges Aroma und Geschmack. Aber die einfache Zugabe von Kokos und Koriander wirklich machen dieses Gericht. Wissen Sie, was ich sonst noch über dieses Rezept lieben? Es ist ganz einfach. Ich meine, so einfach wie schwelende Reis. Sie ersetzen Sie einfach einen Teil des Wassers mit lite Kokosmilch, dann rühren in gehackter Koriander am Ende. Sie können ein wenig Butter, wenn Sie wollen, und genug, um Ihrem Geschmack salzen, und du bist gut zu gehen. Plötzlich haben Sie eine interessante Beilage zu einem asiatischen inspirierten Menü. Von mild bis fett einfach so.

Coconut Jasmine Reis mit Koriander
Zubereitungszeit

Garzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Rezept Typ: Side Dish
Portionen: 4

Zutaten
  • 1 Tasse Jasminreis
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Dose Kokosmilch lite
  • ½ Tasse gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Butter, nach Geschmack, optional

Anleitung
  1. Kombinieren Sie Reis, Wasser und Kokosmilch in einem mittelgroßen Topf, bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Wasser gerade noch absorbiert, etwa 20 Minuten. Vom Herd nehmen und stehen lassen für ein paar Minuten, bevor fluffing mit einer Gabel, indem Koriander und Würzen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Butter am Ende für einige tiefere Reichtum.

Aufzeichnungen
Ich habe jedoch zu keiner Flocken Kokosnuss zu diesem Gericht aber das wäre auch eine schöne Ergänzung. Rösten Sie es zuerst in einer trockenen Pfanne, um den Geschmack und fügen Sie ein bisschen Farbe Variation der Reis.

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Kommentare

3 Responses | TrackBack URL | Kommentar Feed

  1. Das Rezept, das Sie für Kokosnuss Jasminreis mit Koriander zur Verfügung gestellt haben ist wirklich lecker und einfach zu machen. Es hat große Menge des Proteins, das sehr gesund für den menschlichen Körper ist. Ich freue mich, dieses Rezept zu finden.

    Antworten

  2. Dieser sieht aus und klingt lecker! Schöne Fotos!

    Antworten

  3. ich sollte das Salz hinzugefügt haben, wie der Reis kochte, weil es schwer war, Flusen das Salz in den Reis, ohne dass es matschig

    Antworten

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