2η, Σεπτεμβρίου 2008 | Ορεκτικά , Ζυμαρικά & Pizza
Το νεότερο γαστρονομική έμπνευση μου προήλθε από την επιθυμία μου να δημιουργήσει μάθημα μαγειρικής για παιδιά »αυτό το καλοκαίρι. Σκέφτηκα πίτσα στη σχάρα ήταν τέλειο για μια ομάδα αγοριών και κοριτσιών, ηλικίας από 7 έως 13. Σύμφωνα με τα λόγια του ο νεότερος αγόρι στην τάξη, «Αυτή η πίτσα είναι μεγάλη!« Είναι τόσο εύκολο και νόστιμο που πιάνω τον εαυτό μου κάνοντας αυτό μία φορά την εβδομάδα. Εδώ είναι συνταγή μου - μπορείτε φυσικά να προσαρμοστεί για ό, τι υλικά που σας αρέσουν, έτσι έχω δώσει κάποιες ιδέες στο τέλος. | Πίτσα με Grill |
Κατηγορία: Ορεκτικό, Pizza
Χρόνος: 10 λεπτά
Cook Ώρα: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Μερίδες: 10-12
Συστατικά
- 4 ζύμη πίτσας λίρες (μπορείτε να αγοράσετε το premade ζύμη από Whole Foods)
- 1 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
- 1 φλιτζάνι φέτες πεπερόνι
- 1 φλιτζάνι ιταλικό λουκάνικο, να ροδίσει και στραγγισμένο
- 1 / 2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού, σκισμένα
- 2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλλα, ψιλοκομμένο
- 1 / 4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Κόβουμε τη ζύμη σε 8 μισή λίβρα μπάλες και πατήστε κάθε σε μια 12 ιντσών κρούστα σε μια κοπή του σκάφους? Τρίψτε πάνω πλευρά με το ελαιόλαδο.
- Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή. Ήπια θέσει ζύμη επάνω στην επιφάνεια γκριλ, άπλωμα ζύμη σε επιθυμητό σχήμα όπως το ορίζουν. Σκεπάστε και αφήστε μαγειρεύουμε για 3 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει από την πρώτη πλευρά. Ελέγξτε κάθε 30 δευτερόλεπτα και τρυπήστε οποιαδήποτε μορφή φυσαλίδων που μπορεί να σχηματιστεί στο φλοιό.
- Χρησιμοποιώντας λαβίδες, τη σειρά κρούστα πάνω και γρήγορα εξαπλώθηκε toppings πάνω κρούστα: σάλτσα πρώτα, και μετά το λουκάνικο και πεπερόνι, τελειώνοντας με φύλλα βασιλικού και τυρί μοτσαρέλα. Κλείσιμο σχάρα και ψήστε την κάλυψη επιπλέον 2 λεπτά ή μέχρι την κρούστα είναι ψηθεί και το τυρί να λιώσει. Αφαιρέστε σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε με ένα μεγάλο μαχαίρι του σεφ ή κοπτικών πίτσα.
Σημειώσεις
Καναδικό μπέικον και ανανά
Μανιτάρια, κρεμμύδια και πιπεριές (σοτάρουμε πρώτα)
Shredded μαγειρεμένο κοτόπουλο, κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα
Φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και μοτσαρέλα
Ψητές πιπεριές κόκκινες, ψητό jalapenos, τυρί φέτα και μοτσαρέλα
Google Microformatting Προβολή Συνταγή από την εύκολη συνταγή
