11 Δεκέμβρη 2008 | Καρυκεύματα , Popular , σάλτσες , λαχανικά
| Φούρνος ψητό Σπαράγγια με σάλτσα βαλσάμικου |
Συνταγή Τύπος: Φυτικό
Prep χρόνος: 5 λεπτά
Cook χρόνος: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Μερίδες: 4
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ξύδι μπαλσάμικο (δεν χρειάζεται να είναι ακριβό εμπορικό σήμα)
- 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
- 1 1 / 2 κιλά σπαράγγια
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες
- Συνδυάστε το ξίδι, καφετιά ζάχαρη, και σάλτσα σόγιας σε μια μικρή κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν. Μειώστε τη θερμοκρασία σε χαμηλά επίπεδα και σιγοβράζετε μέχρι να πήξει και σιροπιαστά, περίπου 20 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
- Ενώ βερνίκι είναι το μαγείρεμα, αφαιρέστε σκληρές άκρες από τα σπαράγγια, στη συνέχεια, το ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι. Βάλει το επίπεδο στο φύλλο επένδυση ταψί και ψήστε σε 400 βαθμούς έως ότου τα σπαράγγια είναι μαγειρεμένα, 10-20 λεπτά ανάλογα με το πόσο μαλακό σας αρέσει. Για να σερβίρετε, περιχύστε ένα μικρό ποσό σάλτσα βαλσάμικου πάνω από τις λόγχες και να περάσει επιπλέον στο τραπέζι.
Προβολή Google Συνταγή Microformatting από Εύκολη Συνταγή
Οι διακοπές είναι τόσο πολυάσχολοι, αλλά οι περισσότεροι από εμάς ψάχνουν για κάτι πιο κομψό να εξυπηρετήσει. Αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη, και είναι τόσο καλός για ένα δείπνο weeknight όπως είναι για τα Χριστούγεννα γιορτή σας. Κάντε επιπλέον λούστρο - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολλά κρέατα, ψάρια, ή τα λαχανικά, και κάνει μια μεγάλη βουτιά για τα χοντρά κομμάτια του τυριού Parmigiano Reggiano όταν είστε σε ένα τσίμπημα για ένα γρήγορο ορεκτικό για τους επισκέπτες του τη διακοπή του. 
Γεια Michele ... Κατέληξα εδώ από το blog Lea της Ann που το αφήσατε ένα σύνδεσμο προς αυτό το πιάτο. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο προφητικά που ήταν. Η αδελφή μου είχε ζητήσει και ζήτησε για το τι θα ήθελα να προτείνω αυτή περιλαμβάνει για το Πάσχα το γεύμα τους και εισηγήθηκα ότι σχάρα κάποια σπαράγγια όπως η ίδια δεν ανέφερε ένα λαχανικό. Ήμουν στη μέση του ανάγνωση, τη θέση Lea Ann όταν έκκλησή της μπήκε και ... δεν είμαι αστειεύεστε, συνέβη στο σύνδεσμο σας περίπου την ίδια ώρα, όπως είπε, «Δεν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το γκριλ, χιονίζει και εκεί θα ίσως να είναι μια καλή πόδι του χιονιού σε αυτό την Κυριακή του Πάσχα.
Η κατάσταση επιλύθηκε ... σύνδεση σας είναι ότι είναι τρόπος για να της το Ουισκόνσιν? Ευχαριστώ!
Barb
[...] Για τη συνταγή, το κεφάλι για πάνω στο site της για τα σπαράγγια της με συνταγή σάλτσα βαλσάμικου. [...]
Γεια Michele, και εγώ ήρθε πέρα από το blog Lea της Ann να ελέγξετε έξω βαλσαμικό σας γάνωμα. Όπως Lea Ann, ερωτεύτηκα με αυτό όταν σερβίρεται σε ένα εστιατόριο και αμέσως βγήκε και αγόρασε το δικό του μπουκάλι μου. Αρκετές φορές αυτό συνέβη σε μένα θα έπρεπε να προσπαθήσουμε και να κάνουμε το δικό μου, αλλά με κάποιο τρόπο ποτέ δεν πήρε γύρω σε αυτήν. Σας ευχαριστούμε για Απομυθοποιώντας βαλσάμικου. Εγώ σίγουρα θα δώσει μια δοκιμή και το πορτοφόλι μου θα είναι soooo ικανοποίησή μου δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε την φίρμα.
σπαράγγια πιάτο σου ακούγεται υπέροχο. Αγαπάμε τα σπαράγγια στην κουζίνα μας και είναι πάντα στην επιφυλακή για περισσότερες συνταγές ώστε να είναι ενδιαφέρουσα. πρώτη χρήση μου από τη δική μου σάλτσα βαλσάμικου θα είναι σίγουρα στην σχάρα τα σπαράγγια, όπως έχετε προτείνει.
Sam
Είδα αυτό στο blog Lea Ann του και έπρεπε να πάρει τις οδηγίες για αυτό το λούστρο - ακούγεται υπέροχο!