2η Ιανουαρίου 2009 | Κρέατα & Πουλερικά , Σάντουιτς

Αν έχετε ποτέ κάποια απομείνει μπριζόλα (που πάντα φαίνεται να έχουν τώρα που τα παιδιά μας δεν είναι πλέον ζουν εδώ), μια κοιλιά πλήρωσης ανοικτή αντιμετωπίζουν σάντουιτς μπριζόλα είναι μεγάλη η επόμενη μέρα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπορείτε πάντα να μαγειρέψουν μπριζόλα φρέσκο ​​για αυτήν την συνταγή, αν δεν έχετε καμία απομείνει.

Πιρούνι και το μαχαίρι Σάντουιτς Steak
4 μερίδες

Αυτό το πλούσιο σάντουιτς τρώει σαν ένα γεύμα και μπορεί να γίνει μπροστά και να θερμαίνεται υπό το ψήσιμο λίγο πριν το σερβίρισμα.

1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
¼ φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολόκληρο σιτάρι
4 παχύ ψωμί μαγιάς φέτες
£ 1 Νέα Υόρκη Strip μπριζόλα, ψημένα, καθαρισμένα του λίπους, και κομμένα σε φέτες
Αλατοπίπερο
4 χοντρές φέτες ή ελβετικό τυρί cheddar

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά? Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και να αναιρέσει.

Συνδυάστε μαγιονέζα και μουστάρδα, και την εξάπλωση σε φέτες ψωμιού. Βάλτε το ψωμί σε ένα ταψί για ψήσιμο με επένδυση από αλουμινόχαρτο, και στη συνέχεια κάθε κορυφή με roast βόειο κρέας, το αλάτι και το πιπέρι, κρεμμύδια, και μια φέτα τυρί. Τοποθετήστε κάτω από τη σχάρα μόνο μέχρι το τυρί να λιώσει και σάντουιτς θερμαίνεται μέσω. Σερβίρετε αμέσως.