3 του Ιούλη του 2009 | Σαλάτες

style pasta dish – so all that's left is the traditional Caprese salad. Έχω δώσει μια ορεκτικό στυλ Caprese και ένα στυλ Caprese ζυμαρικά πιάτο - έτσι το μόνο που μένει είναι η παραδοσιακή σαλάτα Caprese. Για να εξυπηρετούν λίγο πιο εύκολο για τη συλλογή του καλοκαιριού σας (είτε πρόκειται για την 4η Ιουλίου στις ΗΠΑ ή οποιαδήποτε άλλη γιορτή σε όλο τον κόσμο!), Προσπαθήστε να εξυπηρετούν αυτό πετιέται έκδοση.

Tossed Insalata Caprese
4 μερίδες

Αυτή η κλασική ιταλική σαλάτα είναι ιδανικό για πικ νικ και εύκολο στη μεταφορά σε πετιέται έκδοση. Για μια όμορφη παρουσίαση, εξυπηρετούν Insalata Caprese mounded πάνω στη σχάρα σκορδόψωμο-Ντομάτα.

1 / 2 λιβρών τυρί μοτσαρέλα, φρέσκα
20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο
1-2 κουταλιές φρέσκα φύλλα βασιλικού, σχισμένο ή ψιλοκομμένα
Αλατοπίπερο

Κόψτε μοτσαρέλα σε 1 / 2 ιντσών κύβους και συνδυάζονται με τοματίνια σε ένα μπολ. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το ξύδι, και το βασιλικό και την εκτίναξη στο παλτό. Αλάτι και πιπέρι για τη γεύση? Αφήνουμε μερικά λεπτά για γεύσεις για να συγχωνευτούν, και στη συνέχεια να χρησιμεύσει σε θερμοκρασία δωματίου.