13 Οκτώβρη, 2009 | Επιδόρπια , Φρούτα , πιάτα πλευρά
Μπορεί να έχετε ποτέ σκεφτεί να κάνει σπιτικό μήλου - είναι άμεσα διαθέσιμα σε κάθε μπακάλικο και έρχεται σε μια ευρεία ποικιλία των γεύσεων, συμπεριλαμβανομένων όλων των φυσικών, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αλλά είμαι εδώ για να σας παροτρύνω να κάνετε μόνοι σας - αν όχι για την υπέροχη γεύση φρέσκα ζεστά μήλου, στη συνέχεια, για το απίστευτο άρωμα στην κουζίνα σας θα παράγει. 
Δεν μπορεί να είναι απλούστερη - Ακριβώς φλούδα, πυρήνας και περίπου τσεκουριά μια δέσμη των μήλων (Ι σχήμα 1 / 2 έως 1 ανά άτομο), προσθέστε τα στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό. Για περίπου 20 μήλα, χρησιμοποιώ περίπου 3 / 4 σε ένα φλιτζάνι νερό. Πέτα σε ορισμένα κανέλα - περίπου 1 κουταλιά της σούπας για 20 μήλα) και το αφήνουμε να σιγοβράσει, καλύπτονται, μέχρι τα μήλα είναι τρυφερά, περίπου 20 λεπτά. Πουρέ σε ένα μπλέντερ, ή να χρησιμοποιήσετε έμπιστος μπλέντερ σας κολλήσει, αν έχετε ένα. Απολαύστε τη ζεστή ή να καλύπτουν και το βάζετε στο ψυγείο. Εάν αυτό δεν λέει "το φθινόπωρο" Δεν ξέρω τι κάνει!
Michele, τη φρεσκάδα του μήλου σπιτικό δεν μπορεί να νικήσει ... ευχαριστίες