• Σπίτι
  • Υπηρεσίες & Τιμές
  • Μαθήματα
  • Παιδιά Μαθήματα Καλοκαίρι
  • Τροφοδοσία
  • Ημερολόγιο
  • Επαφή
  • Γράφοντας Τροφίμων
  • Τοπική Ταξίδι μου
  • Ταξίδι στην Ιταλία
  • Ταξίδια μου
  • Foodie Σύνδεσμοι
  • Αναφορές Cookbook

Πανσέτα ψητό λαχανάκια Βρυξελλών

27, Νοεμβρίου, 2009 | Λαχανικά

Συνήθιζα να μισώ τα λαχανάκια Βρυξελλών - και το εννοώ εγώ τους μισούσα μέχρι μόλις πριν από λίγες εβδομάδες. Αλλά σε μια αποθήκη στο Σαν Φρανσίσκο είχα την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε μια Εξαιρετική στον τομέα δείπνο για τους συμμετέχοντες Φεστιβάλ Foodbuzz και υπηρέτησε θαυμάσια καραμελωμένα λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον. Ήμουν γαντζώθηκε.

Έτσι, όταν ρώτησα τον καλό μου φίλο Susan αυτό που η οικογένειά της θα προτιμούσε, όπως το πράσινο λαχανικό στην ημέρα των ευχαριστιών, και είπε τα λαχανάκια Βρυξελλών, ήξερα τι θα έκανα.

Ευτυχώς, βρήκα αυτά τα υπέροχα φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών στο Whole Foods, ακόμα πάνω στα καλάμια.

Μετά την κοπή τους όλα μακριά, εγώ τους στολισμένα επάνω (ακριβώς ένα γρήγορο κομμάτι του το σκληρό μέρος στέλεχος και απομακρυνθούν τα χαλαρά εξωτερικά φύλλα είναι το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε), κόβετε στη μέση κατά μήκος και πέταξε τους με κάποια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Το κόλπο είναι να ξεκινήσει σε ένα τηγάνι, κομμένα πλευρά προς τα κάτω, ώστε να μπορούν να καραμελώνουν λίγο πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο να ψηθεί.

Όταν μοιάζουν με αυτό, είστε καλοί να πάτε.

Εγώ τους απλώνονται σε ένα ταψί μαζί με κάποια κύβους πανσέτα που είχα τηγανητά μέχρι τραγανά και ένα ψέκασμα των τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, και ψητό στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.

Η αδελφή μου σχεδόν βόγγηξε από την ώρα του δείπνου δυνατά χθες το βράδυ όταν είδε αυτό το λαχανικό. Αλλά μετά από το γεύμα, που προφέρεται ότι το λαχανάκια Βρυξελλών ήταν το αγαπημένο πιάτο της για το σύνολο της γιορτής. Τώρα που λέει κάτι, θεωρώντας είχαμε: Apple Μηλίτης και Sage brined Κληρονομιάς της Τουρκίας, ψητό σκόρδο πουρέ, γλυκό Gratin πατάτας με γραβιέρα και θυμάρι, Sweet κατσαρόλα πατάτας με Maple Βούτυρο-πεκάν Topping, μανιταριών, η Apple και η Sage Γκαρνταρόμπα, Cornbread και Λουκάνικο Γκαρνταρόμπα, ψητό σάλτσα cranberry, τον ζωμό, Rosemary Rolls Δείπνο, Cornbread με Cheddar Topping, η Apple Τάρτα με κρέμα σαντιγί, και Cheesecake κολοκύθας με κρούστα Snap Ginger. Τι κάνετε με τα αποφάγια σας από Ευχαριστιών; Είμαι πολύ πάνω από το φαγητό μετά το μαγείρεμα, σερβίρισμα, και να τρώει ότι δίνω όλα μακριά. Έστειλα να τσάντες σπίτι σπίτι με την οικογένειά τους φίλους μου », η αδελφή μου, ο ανιψιός μου, η κόρη μου και ο γιος μου. Το μόνο πράγμα που άφησε σήμερα το πρωί ήταν ότι η πλάκα του ψητό λαχανάκια Βρυξελλών. Μαντέψτε τι είχα για το μεσημεριανό γεύμα;

Αφήστε ένα σχόλιο Αφήστε ένα σχόλιο

Print This Recipe Εκτύπωση Αυτή η συνταγή

Εγγραφή Σας αρέσει αυτή η θέση;
Αποκτήστε νέες δημοσιεύσεις
από ζωοτροφές ή e-mail .

Σχόλια

2 Απαντήσεις | TrackBack URL | Σχόλια Feed

  1. OH MY !!!!!!!!! επιτρέψτε μου να σας πω, μου είχαν πεθάνει να κάνει κάτι διαφορετικό με τα λαχανάκια Βρυξελλών, γιατί κουράζομαι να τρώνε τα ίδια τα λαχανικά ... αλλά όλοι ξέρουμε ότι οι Βρυξέλλες να πάρει ένα φοβερό ραπ. καλά, τα πολυλογώ, δοκίμασα αυτό και whoa ΜΑΜΑ! Δεν ήθελε ούτε να φάει το κυρίως πιάτο! το μόνο που ήθελα ήταν να καταβροχθίσει αυτά! Έφαγα ακόμη και τα αποφάγια για πρωινό το επόμενο πρωί. Ήμουν λίγο φοβισμένος γιατί δεν είπε τι temp να τα ψητά επάνω, αλλά βγήκε τέλεια! (Έκανα 400 deg.) Τέτοια KEEPER! σας ευχαριστώ

    Απάντηση

    • Adeana, τόσο ευτυχής που σας άρεσαν αυτά όσο το έκανα! Ναι, ψητό συνήθως τα πράγματα σε 375 ή 400 - συγγνώμη ξέχασα να αναφέρω ότι στη μετά!

      Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση

Ενώστε το μαγείρεμα με Michele ® Ενημερωτικό δελτίο
Email:


Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

  • jennys-miso-soup-guest-post
  • yellow-lentil-soup
  • egg-salad
  • restaurant roundup
  • spaghett-squash-casserole
  • roast-beef-with-gravy
Συνέχεια μου για Pinterest

Μαγειρευτά

  • mexican casserole w beef and rice
  • pasta with meat sauce
  • beef and poblano enchiladas
  • texas hash
  • lasagna

Δημοφιλή Θέσεις

  • beet chips
  • ditry-rice-and-beans-2
  • limoncello
  • balsamic soy london broil
  • egg casserole with green chiles and cheese for breakfast or brunch

Ετικέτες

κρέμα ιταλική λάχανο αρνί λεμόνι λάιμ Μεξικού δυόσμο μανιτάρια καρύδια ελαιόλαδο τα κρεμμύδια πιπεριές πέστο πεύκο

Σχετικά με Michele


Αρχεία

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Μεταφραστής

English

Ανάδοχος

Συμμετέχετε



Δωρεά για Bloggers Χωρίς Σύνορα

'Αλλα


foodgawker γκαλερί μου

Sommelier Μαθήματα και Μαθήματα Οίνου από τη Διεθνή Σχολή Guild Κρασί

Η Διεθνής Guild Οίνου Σχολή Κρασιού



Αναζήτηση για συνταγές από όλο τον ιστό στο Foodily.com

Foodie View

Περήφανοι μέλος της FoodBlogs

πιστοποιηθεί yummly