6 Ιανουαρίου, 2010 | Φρούτα , Σαλάτες , Ειδικές
Έχω ήδη πει ο ίδιος για 6 ημέρες τώρα που πάω να ξεκινήσετε τρώει ελαφρύτερο, αλλά υπάρχει κάτι για το 10 βαθμούς και το χιόνι στο Ντένβερ αυτό με κάνει να θέλω να κουλουριαστώ με ένα στιφάδο και πατάτες (περιμένετε μέχρι να δείτε το στιφάδο αρνί αργότερα εντός της εβδομάδας)!
Ευτυχώς, τα εσπεριδοειδή είναι της εποχής κι εγώ εμπνεύστηκε παρακολουθώντας Giada κάνει μια μάραθο και σαλάτα εσπεριδοειδών μερικές ημέρες πριν. Το δικό της ήταν λίγο διαφορετική, αλλά αυτό είναι στρίψιμο μου σε αυτό. 
Το αστέρι της σαλάτας είναι μάραθο - κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν έχουν μαγειρεμένα με. Ψημένα παίρνει μια γεύση γλυκιά και κάνει ένα εξαιρετικό gratin κύριο συστατικό, αλλά πρώτες είναι τραγανή σαν σέλινο με μια ήπια γεύση γλυκάνισου. 
Είναι χωρισμένο σε δύο βασικά μέρη - τα φύλλα είναι το ευαίσθητο wisps που βλέπετε στην κορυφή των λαχανικών και ο βολβός είναι το πυκνό μέρος στο άλλο άκρο. Για αυτήν την συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε και τα δύο. Δείτε ότι ο πυρήνας στη φούσκα; Θα χρειαστεί να κόψετε το βολβό σε τεταρτημόρια μέσω αυτού του πυρήνα ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό μαχαίρι σε γωνία για να αφαιρέσετε το σκληρό πυρήνα. 
Στη συνέχεια, φέτα σε λεπτές του βολβού μάραθο. 
Τμήμα το γκρέιπφρουτ. Ξεχάσατε τον τρόπο; Φρεσκάρω τη μνήμη σας εδώ . Σιγουρευτείτε για να πιάσετε όλους τους χυμούς, ενώ το κάνεις και να αποσπάσουν το υπόλοιπο του χυμού από τις μεμβράνες πάρα πολύ. 
Έπειτα επάνω μερικές λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι - περισσότερο ή λιγότερο από ό, τι χρησιμοποιείται σύμφωνα με το γούστο σας - και κάποιες σε κύβους το αβοκάντο. Θα χρησιμοποιηθεί το σύνολο αβοκάντο για τέσσερις μερίδες, αλλά και πάλι, λιγότερο ή περισσότερο τη γεύση. Μου αρέσει περισσότερο - και λέω στον εαυτό μου είναι εντάξει επειδή είναι ένα «καλό λίπος». 
Και εκεί το έχετε. Ανακατεύετε μαζί με τους αποκλειστικούς χυμό, λίγο ελαιόλαδο, καθώς και λίγο αλάτι και πιπέρι και το ονομάσουμε σαλάτα. Υπηρέτησα στην πραγματικότητα αυτό σαν slaw πέρα από την κορυφή ενός απόλυτα σφραγίσει κομμάτι του σολομού (επίσης εμπνευσμένο από Giada και θα σας δείξω ότι αύριο Συμβουλή:.. Είναι τζάμι με αγαύη) Το γκρέιπφρουτ και Μάραθο Σαλάτα με αβοκάντο
4 μερίδες1 βολβού μάραθο, καθαρισμένο και πολύ λεπτές φέτες
1 μεγάλο κόκκινο γκρέιπφρουτ, κατά διαστήματα, το χυμό
1 / 2 φλιτζάνι κομμένο σε λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι
1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
1 κουταλιές της σούπας κιμά φύλλα μάραθου
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέριΣυνδυάστε φέτες μάραθου, γκρέιπφρουτ, το κρεμμύδι, το αβοκάντο, σε ένα μέτριο μπολ και ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε. Χτυπάμε επιφυλάχθηκε μαζί χυμό γκρέιπφρουτ και το ελαιόλαδο? Σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε ντρέσινγκ για σαλάτα και ανακατέψτε. Σερβίρετε πάνω από πράσινη σαλάτα ή ως απόλαυση πάνω από τα ψάρια.
αγαπημένο είδος μου σαλάτα δεν είναι άλλος Πατατοσαλάτα. γεύση πραγματικά yummy .* ~ -
φίλη μου έχει ένα σταφύλι φυτεία οπωροφόρων στο κατώφλι τους και δοκιμάζουμε πάντα κάποια από τη συγκομιδή του «?».
χρησιμοποιούμε πάντα γκρέιπφρουτ για επιδόρπιο μας και αυτό είναι ένα φρούτο που είναι γεμάτη από τα αντιοξειδωτικά πάρα πολύ ».??
κάθε φορά που η αδελφή μου κάνει πατατοσαλάτα, τρώω τα πάντα σε λιγότερο από ένα λεπτό ή έτσι αυτός που. Αγαπώ όλα τα είδη των σαλάτα. , ~ »
Μου αρέσει να κάνει λίγο τσάι Γκρέιπφρουτ στο σπίτι, πραγματικά μεγάλη γεύση ".
έχουμε ένα γκρέιπφρουτ φυτό πίσω αυλή στο σπίτι μας και τα φρέσκα φρούτα γεύση τόσο πολύ καλύτερα:. "
σαλάτες ρώσικα είναι είδος εθισμού, η μαμά μου κάνει πάντα αυτά σαλάτα ρώσικα στο σπίτι .* "
πατατοσαλάτα και φρουτοσαλάτα είναι δύο από τις αγαπημένες μου σαλάτες. Επίσης, μου αρέσει η πικάντικη γεύση της σαλάτας κοτόπουλου-* »