10 Μάη του 2010 | Ορεκτικά , Σνακς , Κρασί

Ήμουν καθαρισμό πορτοφόλι μου τις προάλλες και βρήκα ένα μικρό κομμάτι χαρτιού, μόνο 2 ίντσες ευρύ και λιγότερο από 4 ίντσες ψηλό, αρκετά φθαρμένο και κατέρρευσε. Από τη μια πλευρά έχει αυτό που παρατίθενται:

- Crostini
- Πρόβειο τυρί ρικότα w / είδος κρεμμυδιού, EVOO, S / P
- Fallone (πίτσα ζύμη με τα χόρτα)
- Braseola con ruchetta
- Πατάτα φλαν
- Κόκκο (Alto Adige)
- Σκόρδο crostini w / πετρελαίου
- Cacio o'chiato (Καλαβρία)
- Parm reg
- Fontina Val d'Osta
- Πεκορίνο r

Είχα μείνει άναυδοι για μια στιγμή προσπαθώ να καταλάβω γιατί είχα γράψει αυτή τη λίστα προς τα κάτω. Αν και δεν παίρνει έναν επιστήμονα πυραύλων για να καταλάβουμε ότι πρόκειται για έναν κατάλογο των ιταλικών τροφίμων - συμπεριλαμβανομένων των πολύ μεγάλων τυριά ήθελα να προσθέσω - εγώ δεν μπορούσε να θυμηθεί τι ήταν. Εδώ είναι ένα κομμάτι από μια ιδέα: έκανα βρείτε αυτές τις φωτογραφίες στον υπολογιστή μου:
Στο πίσω μέρος του κομμάτι χαρτί βρήκα μια άλλη λίστα:

- Αφρώδεις sangiovese
- Verdello (verdita)
- Verminto
- Garganega (όπως Soave) - Veneto
- Pinot Blanco
- Garganega
- Sauvignon Blanc
- Valpolicella ripasso
- Μείγμα - Montepulciano d'Abruzzo - Barricadiero
- Montipulciano d'Abruzzo
- ""

Και πάλι, δεν είναι επιστήμη πυραύλων για να καταλάβουμε αυτά είναι μια λίστα των κρασιών, ιταλικά εκείνη (και ένα ζευγάρι λανθασμένη ορθογραφία θα μπορούσα να προσθέσω). Μετά από μια στιγμιαία παύση ήρθε σε μένα ... Από την πολύ χθες το βράδυ από το τελευταίο ταξίδι μου στην Ιταλία (το 2008, δεν είναι αυτή που πήρα ακριβώς πίσω από ), είχαμε ένα κόμμα γευσιγνωσία οίνου σε ένα μικρό τοπικό κατάστημα. Τα τρόφιμα που δημιουργήθηκαν για να ορίσετε κάθε ένα από τα κρασιά, και μέσα και τον εαυτό τους ήταν υπέροχο αντιμετωπίζει. Τα κρασιά, επίσης, από μόνα τους ήταν υπέροχα, αλλά εξαιρετική, όταν συνδεθεί με το φαγητό. Αυτό είναι το είδος του πώς το κάνουν στην Ιταλία - περιοχές δημιουργούνται κρασιά που συμπληρώνονται τα τρόφιμα της περιοχής και τα πιάτα της περιοχής την πάροδο του χρόνου. Για μένα, η εύρεση του καταλόγου ήταν ένα ελαφρύ βολβό στιγμή που αυτό θα μπορούσε να κάνει για ένα πραγματικά διασκεδαστικό μέρος. Ανασύνθεση τα τρόφιμα και τα κρασιά του καταλόγου, άλλοι ενδιαφερόμενοι, να καλέσει πάνω από μερικούς φίλους για ένα βράδυ στο αίθριο (αν είστε στο βόρειο ημισφαίριο, όπως εγώ) και να έχουν λίγη διασκέδαση. Αυτός είναι αυτό που πάω να κάνω τώρα που κατάλαβα τι πρόχειρο χαρτί στο πορτοφόλι μου!

2 Απαντήσεις | TrackBack URL | Σχόλια Feed

1. 
   Στις 11:10 π.μ. Latch Πύλη · είπε:

   Μου αρέσει πολύ να ιταλικά τρόφιμα, λόγω της ιταλικής μπαχαρικά και σάλτσες χυμώδη ~

   Απάντηση
2. 
   Στις 23:26 μετρητή οξυγόνου , δήλωσε:

   Ιταλικά τρόφιμα είναι πολύ νόστιμα και τα περισσότερα από τις συνταγές τους είναι πολύ φιλικό προς την καρδιά? `?

   Απάντηση