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12 de octubre 2008 | Desayuno , Técnica
Me encanta huevos duros - Odio pelarlas. Y a pesar de 40 años de cocinar, nunca he encontrado un método infalible para pelar fácilmente sin arrancar trozos de la clara de huevo con la cáscara. Hasta hoy, lo que es. Mi amigo Judas me ha enviado este enlace, y he probado la técnica sobre cinco huevos. ¡Voilá! El éxito cada vez!
Aquí están algunas grandes ideas para el uso de huevos duros:
- rápida comidas para llevar el desayuno (que me las arreglaré para terminarlo antes de que incluso a salir del garaje)
- rodajas en ensaladas (perfecta para ensalada de espinacas con vinagreta clásica tocino caliente)
- insertar una pareja en el centro de un pastel de carne (los niños les encanta una sorpresa)
- rebanadas de pizza (ya sé que suena extraño, pero que sirven de esta manera en Italia a menudo)
- en rodajas en un sándwich con tocino y tomate (o envuelto en una tortilla con su favorito el desayuno adiciones burrito)
- mezclado con ensalada de papas
- ensalada de huevo (sirven tradicionalmente en un pan blanco suave o ser creativo y usar su nuez favorito, pan de grano)
- huevos a la diabla (las variaciones en los condimentos son ilimitadas!)
