06 de mayo 2009 | Condimentos y Verduras

Sé que está saltando el arma un poco para comenzar a ofrecer ideas de recetas para el maíz en la mazorca - estamos apenas en la zona de seguridad para sembrar maíz en el CO, y mucho menos que la cosecha! Pero yo tenía que disparar a esto para un próximo artículo, así que estoy compartiendo la receta con ustedes hoy. Pocas cosas par mejor que la albahaca con el maíz, y todo comienza con una mantequilla de albahaca compuesto fabulosa. Comience mezclando en alrededor de 1/4 taza de albahaca que se ha picado o en rodajas finas en dos barras de mantequilla ablandada. Puedo añadir un poco de sal marina extra y un poco de pimienta recién abierto negro también. Cualquiera de recoger todo en un plato de servir como he hecho aquí o rodar en un registro entre algunas capas de papel plástico y refrigere.
Usted puede preparar su maíz como quieras - al vapor, hervida, a la plancha - y luego servirla muy caliente con un poco de mantequilla de albahaca. No te defraudará, te lo prometo!