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Herencia Ensalada de Tomate

26 de junio 2009 | panes , ensaladas

Buenas noticias - La temporada de tomate que viene en Colorado! Ya parecen unos tomates a los agricultores de Colorado que se iniciaron en invernaderos y estoy seguro de que el madurados por el sol-en-la vid-, deliciosos, los sorprendentes no se quedan atrás. He llegado a amar la variedad de colores y sabores (por no mencionar los nombres inusuales ) de tomates y esto es una receta perfecta para el uso in Un tomate de ensalada simple y pan hace que un plato de verano gran equipo que se puede servir a temperatura ambiente. Usar cualquier tipo de recursos de queso a usted si no eres un fan de queso feta o queso gorgonzola, o dejar de lado el queso por completo. Los colores más de tomates que elija, la más bonita es la ensalada en la mesa.
Herencia Ensalada de Tomate
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Categoría: Ensaladas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6
Ingredientes
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 / 3 taza de aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 libras de tomates, reliquias, variedad de colores
  • 1 cebolla roja grande, cortada en rebanadas finas
  • 2 tazas de trocitos de pan de ajo
  • 8 oz de queso feta, o el Gorgonzola
Instrucciones
  1. Mezcle el vinagre, la mostaza, el aceite, la sal y la pimienta en un recipiente pequeño cubiertas y agitar bien para mezclar. Cortar los tomates en gajos y se combinan con la cebolla, trocitos de pan y queso. Agregar la cantidad deseada de aderezo y mezcle. Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
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