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Turquía Desayuno Chorizo

17 de agosto 2009 | Desayuno

¿Se pregunta dónde he estado últimamente? Hasta mis ojos cocinar con los niños, ahí es donde! Tuve un desayuno para la clase de un almuerzo con un grupo de 7-13 años de edad el viernes, luego el sábado llevó una clase de cocina en el jardín para el final de la celebración de la cosecha de verano en el Fairmont para los jardineros de estudiantes y sus familias, y luego terminó mi cocina con Michele los lunes la serie para los niños de hoy con el italiano de once hijos. (Todavía estoy limpiando la harina de ese enredo!)
He decidido compartir algunos de estos "niños" recetas con usted. La realidad es que son bastante fáciles para los niños a hacer (con algo de supervisión de un adulto), pero los sabores son lo suficientemente sofisticados como para complacer el paladar de adultos también. En primer lugar es el pavo hamburguesas de salchicha de desayuno - sólo unos pocos ingredientes, usted controla la cantidad de grasa en ellos, y ellos son un buen asesino.

Turquía Desayuno Chorizo
Sirve 6-8
Receta para imprimir
1 libra de pavo molida
1 cucharada de salvia, picada
1 cucharada de tomillo picado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de hinojo, molido y tostado
1 / 2 cucharadita de pimienta negro
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Mezclar con cuidado todos los ingredientes con cuidado de no sobrecargar de trabajo a la carne. Forma las hamburguesas pequeñas y enfriar ligeramente. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto y las empanadas de freír unos pocos a la vez hasta que esté dorado y cocido.

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