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14 de enero 2010 | Aperitivos
Estoy de catering para una fiesta esta noche esta noche de cincuenta personas para un amigo. Para mí, no hay realmente mucho que yo prefiero hacer que cocinar (y mordisquear) durante todo el día, la diversión así que ha sido reunir a todos los platos y para organizarse. Este crostini es la primera cosa que hice esta mañana y decidí tomar una foto de ella y tener una muestra antes de que yo lleno de todo. 
No veo los pistachos se pide en muchas recetas - parece como si siempre nueces, pecanas, almendras o piñones - Y no puedo recordar dónde originalmente tuvo la idea de esto, pero recuerdo la receta original tenía que rociar las tuercas en la parte superior. Decidí que mi servicio de esta noche será más rápido si se agita en las tuercas, por lo que es lo que hice. También creo que la receta original para la miel, pero he optado por utilizar el agave, mi nuevo amigo dulces favoritos. 
Si realiza estos para una fiesta, usted puede hacer las tostadas la víspera y mantenerlos en un recipiente con tapa, una vez que se hayan enfriado. También puede hacer que la propagación del día anterior y sólo lo sacan para llegar a la temperatura ambiente alrededor de una hora por delante. Extienda el queso en el crostini y la llovizna con el derecho de agave antes de servir.
No veo los pistachos se pide en muchas recetas - parece como si siempre nueces, pecanas, almendras o piñones - Y no puedo recordar dónde originalmente tuvo la idea de esto, pero recuerdo la receta original tenía que rociar las tuercas en la parte superior. Decidí que mi servicio de esta noche será más rápido si se agita en las tuercas, por lo que es lo que hice. También creo que la receta original para la miel, pero he optado por utilizar el agave, mi nuevo amigo dulces favoritos. Si realiza estos para una fiesta, usted puede hacer las tostadas la víspera y mantenerlos en un recipiente con tapa, una vez que se hayan enfriado. También puede hacer que la propagación del día anterior y sólo lo sacan para llegar a la temperatura ambiente alrededor de una hora por delante. Extienda el queso en el crostini y la llovizna con el derecho de agave antes de servir. | Queso de Cabra y Crostini pistacho |
Tipo de receta: Aperitivo
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Sirve: 24
Ingredientes
- Una barra de pan grande, en rodajas finas
- aceite de oliva extra virgen
- de sal marina
- 12 onzas de queso de cabra, la temperatura ambiente
- 1 / 4 taza mitad y mitad
- 2 / 3 taza de pistachos pelados y picados
- Agave para llovizna
Instrucciones
- Coloque rebanadas de pan en una bandeja para hornear, rocía con un poco de aceite de oliva, espolvorear con sal marina, y hornee a 375 grados hasta que estén dorados, unos 8-10 minutos. Retire y deje enfriar. Combine el queso de cabra, mitad y mitad, y los pistachos y revuelva hasta que esté suave. Cuchara de una cucharadita generosa de la pasta de queso de cabra en un crostini y la llovizna con una pequeña cantidad de agave antes de servir.
Google Ver Receta Microformatting por receta fácil
Su crostini se ve fabulosa. Perfecto para el entretenimiento.
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