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16 de julio 2012 | Postres
Como fue la guinda de mi rodilla la semana pasada, sintiéndose completamente aburrido, y me preguntaba si yo podría ver otro espectáculo único en HGTV mientras se trabaja a través de mi terapia física después de mi operación de rodilla cuando se me ocurrió: Chocolate Chocolate Chip Cookies. 
Y aunque, en mi condición de Rengo y algo cansado, me tomó toda la tarde para arreglar las cosas - extraer los ingredientes, el desarrollo de la receta, hacer la masa para galletas, relajarse, y bake - Fui recompensado con unas galletas muy grandes por el tiempo de la tarde rodó alrededor. ¿No puedes imaginar tener uno de esto con un gran ol 'tazón de helado de vainilla?
Chocolate Galletas con Chispas de Chocolate
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Tipo de receta: Postre
Porciones: 24
Ingredientes
- 2 barras de mantequilla salada
- 1 taza de azúcar morena
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de cacao en polvo
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1-2 tazas de chispas de chocolate
Instrucciones
- Batir la mantequilla y el azúcar juntos hasta que quede suave. Añadir el cacao en polvo y los huevos y mezclar a temperatura baja hasta que se mezclen. Agregue el extracto de vainilla, la harina, el bicarbonato y la sal y mezclar a baja temperatura hasta que esté suave. Mezclar los chips de chocolate.
- Raspar masa hacia abajo desde los lados y se cubre con una envoltura de plástico directamente en la parte superior de la masa. Refrigere hasta que se enfríe, y luego recoger en bandejas para hornear forrada con papel pergamino o esteras de silicona para hornear. Hornee a 375 degreees de 13-15 minutos. Dejar cocer en olla antes de quitárselos.
Notas
Yo edulcorante artificial Fibrelle con fibra añadida a ella en lugar del azúcar blanco y funcionó muy bien. Yo encuentro que la Fibrelle gustos un poco más salada por lo que puede reducir o eliminar la sal si lo usas.
Galletas con chispas de chocolate hacen todo mejor!
Estas cookies aspecto fabuloso!