Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
by -syötteen tai sähköpostitse .
23 maaliskuu 2007 | Maustevalmisteet , Technique
Olen löytänyt nopeampi tapa paistaa suuria eriä valkosipulia. Osta jo kuorittu valkosipuli (saatavana joko pusseihin tai purkkeihin ja tuottaa osiossa) tai kuori omia. Laita koko neilikka ja paistinpannu tai kattilaan ja lisätään oliiviöljyä niin, että se juuri ja juuri kattaa neilikka. Kuumenna keskilämmöllä korkealla lämmöllä, kunnes öljy alkaa tiristä tinest bit, vähennä lämpöä ja keitä kunnes valkosipuli on pehmeää ja vaaleanruskea, noin 30 minuuttia. Olkoon jäähtyä, sitten varastoida valkosipulin yhdessä öljyn pitää se upotetaan kuuluvat lasipurkkiin jääkaapissa. Kestää viikkoja, ja tulos on sekä upeasti paahdettua valkosipulia ja tuoksuvat valkosipuli öljyä.
Rakastan tätä kärki! Kiitos!