02 tammikuu 2009 | Liha ja siipikarja , voileipiä

Jos joskus on joitakin jäljellä pihvi (joka aina näyttää olevan nyt, että meidän lapset eivät elä enää täällä), vatsan täyte auki edessään pihvi sandwich on suuri seuraavana päivänä lounaaksi tai päivälliseksi. Voit aina keksiä pihvi tuoreena tämän reseptin, jos sinulla ei ole jääneen.

Haarukka ja veitsi Steak voileivät
Toimii 4

Tämä runsas voileipä syö kuten ateria ja voidaan tehdä eteenpäin ja kuumennetaan broileri juuri ennen tarjoilua.

1 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
1 iso sipuli, viipaloitu
¼ cup majoneesia
1 rkl koko jyvä sinappi
4 paksua viipaletta sourdough leipää
1 punta New York nauhat pihvi, keitetyt, lohkottu rasvaa, ja viipaloituna
Suolaa ja pippuria
4 paksua viipaletta Sveitsin tai cheddar-juustoa

Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä, lisää sipulit ja paista kunnes pehmenneet ja kullanruskeaksi, välillä sekoittaen. Poista lämmöltä ja kesannointi.

Yhdistä majoneesi ja sinappi ja levitä päälle leipäviipaleet. Lay leivän päälle broileri pannulla vuorattu foliolla, ja sitten päällekkäin kanssa paahtopaisti, suolaa ja pippuria maun mukaan, sipulia ja siivu juustoa. Laita alle broileri vain kunnes juusto on sulanut ja voileipä on lämmitetty läpi. Tarjoile heti.