Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
joita rehu -tai sähköpostitse .
10 elokuu 2009 | Salaatit , Lisäkkeet
Olen tullut fani muiden ruoka Blogger Kevin haltuunsa Closet Cooking - hänen reseptit ovat lähestyttävissä ja aina täynnä makua ja hän ystävällisesti tehdä eräs reseptejä ja niissä se blogissaan hetkeksi takaisin. Äskettäin hän innostui Kreikan festivaali Torontossa, hän tarjosi tätä maukas kreikkalaiseen tyyliin Zucchini salaatti . 
Koska olen ollut uimassa kesäkurpitsaa ansiosta puutarhan, joka toimii kuten se steroideja tänä kesänä, tämä tuntui täydellinen lautasen tehdä illallinen vieraille tänä viikonloppuna.
Aloitin kesäkurpitsaa, sitruuna, minttu, tilli ja fetajuustoa. Shred kesäkurpitsaa käyttäen mandoliini tai laatikko raastin (kuten minä tein Shoestring Zucchini resepti). 
Jos et ole saanut itsesi hakemaan Microplane zester vielä, mitä odotat?! Se on upea investent ja sinun täytyy se saada hieno tyyppi kuori että pidän tätä salaattia. Kun olin zested sitruuna Sitten Juiced sitä. 
Aivan pilkkoa minttu ja tilli kaikki yhdessä. 
Yhdistä kesäkurpitsa kanssa mureni fetajuusto, yrttejä, sitruunan kuori ja mehu ja kaada oliiviöljyä. Heitä kaikki yhteen, mausta maun mukaan ja anna kaikki maut tulevat yhteen ennen tarjoilua salaattia. Tämä on yksi niistä ruokia, että saa paremmin yhdessä yössä joka tekee juhlat juuri niin paljon helpompaa!
Kesäkurpitsa Salaatti Lemon & Feta
Toimii 44 kupillista silputtua kesäkurpitsaa
1 sitruuna, zested ja Juiced
2 rkl minttua, hienonnettuna
1 rkl tilliä, silputtuna
6 unssia fetajuusto, taipui
2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
suolaa ja pippuria maun mukaanYhdistä kesäkurpitsa sitruunan kuori, mehu, minttu, tilli, fetajuustoa ja oliiviöljyä. Toss yhdistää ja mausta suolalla ja pippurilla. Peitä ja anna seistä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ja enintään 24 tuntia ennen tarjoilua.
