07 lokakuu 2009 | yksi ruokalaji Ateriat , Kasvikset

Aivan kuten tuskin vaaleanpunainen tomaatit minun laskuri jatkaa kypsyä, niin ei minun pyrkimys käyttää minun vihreät tomaatit myös jatkossa!
Tässä on kasa kasviksia minun CSA toimitus - fingerling perunat, porkkanat (sekä oranssi ja keltainen), paprika (punainen ja oranssi), sipulia, jalapenoja - johon lisäsin iso kasa majoittunut vihreät tomaatit. Minulla oli tämä kaipuu jotain kookosmaitoa ... ei oikeastaan ​​ole mitään sen kaltaista. Makea ja suolainen samalla, hieman dekadentti ja eksoottinen ... mmmm. Ja minulla oli kaikki nämä jalat ja reidet jääneet minun karjatilallinen viime vuonna ja halusin käyttää niitä ennen kuin saan uuden kanaa häneltä tällä viikolla. Tiedän, että jotkut teistä ovat täysin estimoidut millä tahansa kappaletta rasvaa ja näin edelleen roikkuu kanan paloja, joten voit leikata pois mitään, että jos sinulla on aikaa tai kaltevuus - olen vähän liian laiska vaivautua! Älä poista ihon tätä reseptiä niin se ei ole sitkeä. Kun kuoppa kokenut jauhoja, kana lopen mukavasti ja Hollannin uunissa. Jauhot auttaa se ruskea, mutta vielä tärkeämpää se myöhemmin auttaa muhennos paksuuntua kuin se kokkeja. Kun sauteing kaikki nämä vihanneksia vain muutaman minuutin lisäsin kanan takaisin potin ja heitti tölkin kookosmaitoa. Näet se ei riitä kattamaan sitä ja luoda sitä muhennos johdonmukaisuutta ... ... Joten lisäsin toinen voi ja teki tempun. Kannen päälle, uuniin, ja tuntia myöhemmin minulla oli rikas ja herkullinen pata. Rakastan tätä lautasen - niin voitte kuvitella kuinka bummed olin kun heräsin seuraavana aamuna löytää jätin Hollannin uuni counter koko yön tekee kana vaarallista ja hyödytöntä. Tällaista jätettä!