Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
mennessä rehun tai sähköpostitse .
03 lokakuu 2009 | Salaatit , Lisäkkeet
Olen odottanut tehdä Paistetut vihreät tomaatit useimmille kesän - vaikka en todellakaan voinut poiminut niitä vihreitä milloin tahansa kasvukauden aikana, päätin odottaa, kunnes huurre pakotti minut hakemaan kaikki 30 kiloa niitä eilen. Koti yksin illalliselle eilen illalla, tein ateria näitä vauvoja!
Oma salainen ainesosa on käytössä minun Easy Ranch Dressing . Huomasin pois munia juuri, kun sain valmis kokki, ja sen sijaan juossut kauppaan (Vihaan sitä, et?) Päätti kokeilla käyttää Ranch Dressing kuin liimaa korppujauhoja. Joskus asiat vain menevät oikeaan keittiöön, ja tämä oli yksi niistä kunniakas hetkiä! 
Jotta breading kiinni tomaatit, sinun on parasta käyttää perinteistä 3-vaihe upotus prosessi. Ensin tulee maustettua jauhoja (vain suolaa ja pippuria tekee), sitten neste - yleensä kananmunassa, mutta minulle tämä oli hieman ohentunut Ranch Dressing - ja lopuksi tulee korppujauhoja (tai maissijauho jos haluat). 
Varmista, että sinulla on kaikki nämä altaat valmis ja tomaatit viipaloitu noin 1 / 3 on tuuman paksuinen. 
Katso, miten jauhot tarttuu kostea leikata puolin tomaatti? Tämä jauhot antaa Ranch Dressing jotain pitää kiinni, ja kastike tietenkin mahdollistaa breading kiinni. 
Käytin teflon pannulla niin inhoan mitään muuta kuin kaikki ihanat lopen pinnoite minun Paistetut vihreät tomaatit saada kiinni pannulla. Olen myös alkanut tästä paljon oliiviöljyä, mutta lisäsin kunkin erän laitoin pannulle. 
Kuumenna pannulla noin puoliväliin välillä keskikokoisten ja korkea - haluatko tomaatit keittää tarpeeksi kauan hieman pehmentää ja halua polttaa pinnoite prosessissa. Kun he ovat ihania kultainen väri näin, pyöriä ohutta lastaa ja ruskea toisella puolella. Kun poistat ne, ripottele merisuolaa ja syödä niitä kuuma! Tarkista takaisin toisena päivänä lisää ideoita palvella Paistetut vihreät tomaatit.
