25 marraskuu 2009 | Lisäkkeet , Kasvikset

Luulen jaan sage neuvoja (saa sanaleikki? Tietäjä kiitollisena?), Että sinun pitäisi keittää niin paljon kuin voit kiitollisena tiistaina, jotta voit rentoutua keskiviikkona, niin sinun täytyy tehdä kiitospäivä on paahto lintu, kuumenevat puolin ja aseta pöydän. No, luulen overdid sitä eilen.

Ja tämä tiskiallas - joka muuten oli aivan kulman yksi noin kahdeksan kierrosta astioita puhdistaa - on osoitus mitä minun päiväni oli. Ei ainoastaan ​​Kokkaan minun kiitollisena, olen myös isännöi ruoanlaitto luokkaa auttaa osallistujia valmistelemaan lisukkeita, ja minä keitetyt toiset puolia ja jälkiruoat asiakas olen juuri alkanut keittämistä. Olin keittiössä klo 8 saakka kaksikymmentä kun mieheni vei minut ulos syömään.

Yksi asioista tein oli myöhään. Tein suloinen perunagratiini (mikä lupaan lähettää kiitospäivän jälkeinen koska se on yhtä hyvä tahansa vuoden aikana), ja kun minä kerroksellinen perunat Gratinoitu lautasen Minulla oli vielä melko paljon jäljellä. En ole yleensä fani bataatti pataruokien, mutta luulen että se johtuu vaahtokarkkeja päälle niin monet näyttävät kokonaan päälle makea. Kun katsot noin 100 reseptejä niitä foodgawker Tein oman version perusteella, mitä minulla oli kädessä. Resepti on yksinkertainen - vain soseuta bataatit ja muut ainekset ...

... Tee pecan keveiden. Pilkkoa Pekaanipähkinät, sitten sekoita hieman jauhoja ja makeutusaine valitsemistasi (ks. resepti).

Käytän tätä vaahtera voita, koska olen löytänyt sen minun ruokakomeroon jostain lahja kori. Olen leivontaan minun vuoka huomenna niin minun keveiden ei ole vielä, mutta yritän muistaa lähettää valokuvan FO valmiin lautasen. Jos olet vielä kamppailee puolin huomisen juhlan, tämä on nopeaa, helppoa ja maukasta!

Makea perunalaatikko
Palvelee 6-8

1 1/2 kiloa bataattia, kuorittu ja keitetty
1/3 cup voita
1/3 cup fariinisokeria
1/3 dl kermaa
1 muna
suolaa maun mukaan
1 1/2 kupillista silputtua Pekaanipähkinät
1/2 cup vaahteraa voita (tai vaahterasiirappia tai fariinisokeria)
1/4 kuppia jauhoja

Mash keitetyt perunat yhdessä voita, ruskea sokeri, kerma ja muna. Soseuta johdonmukaisuutta haluttu, sitten suolaa maun mukaan. Kaada uunivuokaan. Sekoita Pekaanipähkinät, vaahtera voita ja jauhoja ja ripottele päälle. Paista kunnes lämmitetty läpi ja Pekaanipähkinät ovat hieman paahdettu, noin 20-30 minuuttia.