Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
joita rehu -tai sähköpostitse .
14 marraskuu 2009 | Salaatit
Monet teistä saattavat ajatella Cole slaw kuin kesä salaatti, joita käytät piknikkejä ja cookouts, ja varmasti se paria hyvin suuri veti porsaan barbecue (Huomautus itselle: tehdä, että heti kun saan sika tilalta ensi viikolla ). Mutta koska kaali on viileä sää sadon, I näyttävät saada useimmat minun minun maatilalla loppupuolella syksyllä, ja ne kestävät pitkään jääkaapissa, eli voin tehdä Cole slaw tuoreista luomutuotteista kaali pitkälle talven .
Kuten olen työskennellyt keittokirja varten tilalla huomasin, että meillä oli ton slaw tyyppi reseptejä, mutta mikään että oli teidän perus kaali perustuu Cole slaw kanssa perinteisempää majoneesia perustuu kastike. Joten kehitin tämän reseptin täyttää mainittu aukko. 
Aloita pää violetti kaali ... 
... Ja leikata neljännes se ja poista ydin keskustassa kuin olen jo tehnyt tämän kuvan.
Käytä veistä tai mandoliini harvaan slice kaali.
Toista pää vihreä kaali. 
Katso ydin oikeassa yläkulmassa? Jos asettaa tämä pala kyljelleen ja käyttää veistä leikata V siivu ja poista se. En ole vielä hallitse niitä uskomattomia valokuvia että näet joitakin blogeja molemmat käteni ammuttu tai olin osoittaa sinulle! 
Ja silppua tämäkin.
Vain koska olen ton porkkanan tilalta, ne ovat tarkoitus olla hyvä minulle, ja ajattelin 3 väriä olisi aika, käytin silputtu porkkanat minun slaw. Voit olla varma, voit tehdä tämän kanssa yhdenlaista kaali, sekoita kahta tyyppiä, tai lisäämällä porkkanaa - mitä on käsillä joka miellyttää sinua. Aloita pieni määrä etikkaa kastike ja lisää, jos haluat sen Tarter (on, että sana?). Sama kanssa sinappi - Voit jättää kokonaan, jos et halua, että maku, tai lisätä, jos haluat voimakas sinappi maku. Lopuksi anna sen istua jonkin aikaa, makua sulauttaa ennen kaivamista sisään epävarma siitä, mitä on tämän kanssa? Kokeile minun kala ystävä !
Vain koska olen ton porkkanan tilalta, ne ovat tarkoitus olla hyvä minulle, ja ajattelin 3 väriä olisi aika, käytin silputtu porkkanat minun slaw. Voit olla varma, voit tehdä tämän kanssa yhdenlaista kaali, sekoita kahta tyyppiä, tai lisäämällä porkkanaa - mitä on käsillä joka miellyttää sinua. Aloita pieni määrä etikkaa kastike ja lisää, jos haluat sen Tarter (on, että sana?). Sama kanssa sinappi - Voit jättää kokonaan, jos et halua, että maku, tai lisätä, jos haluat voimakas sinappi maku. Lopuksi anna sen istua jonkin aikaa, makua sulauttaa ennen kaivamista sisään epävarma siitä, mitä on tämän kanssa? Kokeile minun kala ystävä ! Tri Color Cole Slaw
Toimii 6-81 / 4 head vihreä kaali, silputtu
1 / 4 head violetti kaali, silputtu
4 keskikokoista porkkanaa, silputtu
1 / 4 1 / 2 cup siideri etikan
1 / 2 cup majoneesia
1 tl. Dijon sinappi
1 tl. selleri suolaa
1 / 2 tl. suolaa
1 / 2 tl. pippuri
1 tl. unikonsiemenet, valinnainenToss kaali ja porkkanat keskenään suuressa kulhossa ja aseta sivuun. Vuonna pieni astia tiukasti sovitettu kansi, yhdistää kaikki loput ainekset, kansi ja ravista hyvin yhdistää. Säädä mausteita maun mukaan, lisäämällä etikkaa, jos haluat enemmän tartness. Toss sidos vihanneksia, kansi ja kylmässä 2 tuntia ennen tarjoilua. Voidaan säilyttää jääkaapissa 3 vrk vaikka kaali pehmenee ajan.
