Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
joita rehu -tai sähköpostitse .
07 tammikuu 2010 | Maustevalmisteet , kastikkeet
Olen ollut tarkoitus lähettää minun resepti Blender bearnaisekastiketta lähtien olen lähetetty minun koko sisäfilee resepti joulun. Nyt puristit kertoo ainoa tapa saada joko Hollandaise tai Bearnaise on vispilä voimakkaasti käsin ja toivon kastike ei rikkoudu.
No, minun käteni väsyy tehdä niin ja minulla on ollut vain hyviä tuloksia tehneet sitä tehosekoittimessa, niin sanon käyttää Blender! Jotkut reseptit vaativat myös kuivattu rakuuna, mutta olen mieluummin käyttäen uusia. 
Bearnaisekastiketta on täydellinen mauste naudanlihan ja lohta, mutta paria yhtä hyvin vihreitä vihanneksia, kuten parsa tai vihreät pavut. Se rappeutunutta varmasti, mutta saattaisi olla juuri mitä haluat tehdä varten Ystävänpäivä illallinen tänä vuonna! Blender bearnaisekastiketta
Toimii 8-161 rkl jauhettua salottisipulit
1 rkl tuoretta rakuunaa, jauheliha
1 / 2 tl mustapippuria
1 / 2 cup valkoviinietikkaa (tai samppanja)
3 munankeltuaista
1 1 / 4 kupillista voita
suolaa maun mukaanPienessä kattilassa, kuumenna salottisipulit, rakuunaa, pippuria ja etikkaa keskilämmöllä kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut ja salottisipulit ovat koostumukseltaan märkää hiekkaa, siirtää salottisipuli ja tehosekoitin. Lisää keltuaiset ja sekoita 10 sekunnin sisällyttää. Sulata voi mikroaaltouunissa kunnes kuplii kuuma. Blender käynnissä, kaada kuuma voisula osaksi munat hitaana virtana, kunnes hyvin otettu ja pörröinen. Tarjoa heti tai säilytä kylmässä, kunnes sitä tarvitaan. Jos jääkaapissa, anna tulla huoneenlämpöön ennen tarjoilua pehmetä.
Olen ollut katastrofaalinen yrityksiä tekemään bearnaisekastiketta. Ehkä annan tämän yhden kuvan ensi kerralla!
Kuka haluaa on vispilä käsivarren pois, kun voit saada hyviä tuloksia OH niin paljon helpompaa. Teen sen omalla tavalla!
Tämä varmasti näyttää toteutettavissa! Kiitos lähettämistä. Rakastan tuoretta rakuunaa-se on yksi suosikkini yrttejä, ja aivan liian vähän yksi, too!