06 tammikuu 2010 | Hedelmät , Salaatit

Olen kertonut itsestäni 6 päivää nyt, että aion aloittaa syömisen kevyempi, mutta jotain 10 astetta ja lunta Denverissä, että saa minut halua käpertyä kanssa muhennosta ja perunat (odota kunnes näet lammaspata myöhemmin tällä viikolla)! Onneksi sitrushedelmien on kausi ja minä innostui katsomassa Giada tehdä fenkolia ja sitrushedelmien salaattia pari päivää sitten. Hers oli hieman erilainen, mutta tämä on minun twist sitä. Tähden tämä salaatti on fenkolia - jotain monet ihmiset eivät ole keitetty. Keitetyt se ottaa makeampi maku ja on erinomainen kuorrutettu tärkein ainesosa, mutta raaka se on terävää kuin selleri miedolla anis maku. Se on jaettu kahteen keskeiseen osaan - fronds ovat herkkiä wisps näet yläreunassa vihannesten ja polttimo on tiheä osa toisessa päässä. Tämän resepti, käytämme molempia. Katso, että ydin on lamppu? Sinun täytyy leikata polttimo neljään osaan kautta, että ydin jotta voit käyttää pientä veistä kulmassa poistaa kova ydin. Sitten ohuesti Viipaloi fenkoli polttimo. Segmentin greippi. Unohtaneet, kuinka? Muistin virkistämiseksi täältä . Varmista kiinni kaikki mehut, kun teet sitä ja puristaa loput mehua kalvoja liikaa. Seuraavaksi joitakin ohuina viipaleina punasipuli - enemmän tai vähemmän kuin käytin oman maun mukaan - ja jotkut kuutioiksi avokado. Käytin koko avokado neljä annosta, mutta jälleen kerran, enemmän tai vähemmän maun mukaan. Pidän enemmän - ja sanoa itselleni, se on ok koska se on "hyvää rasvaa". Ja siinä se on. Nakata sitä yhdessä varattu mehu, hieman oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria ja kutsua sitä salaattia. Olen itse toiminut tällä tavoin slaw yli alkuun täydellisesti piirtynyt pala lohta (myös innoittamana Giada ja Laitan huomenna. Vihje: se on lasitettu agave.)

Greippi ja fenkolisalaatti avokado
Toimii 4

1 fenkoli lamppu, leikattu ja erittäin ohuina viipaleina
1 iso punainen greippi, segmentoitu, mehu pidätetään
1 / 2 kuppi ohuina viipaleina punasipuli
1 avokado, kuutioituna
1 rkl jauhettua fenkolia fronds
2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
suolaa ja pippuria maun mukaan

Yhdistä viipaloitu fenkoli, greippi, sipuli, avokado, keskipitkän kulhoon ja sekoita varovasti yhdistää. Vatkaa pidätetään greippimehun ja oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kastike ja salaatti ja nakata yhdistää. Tarjoile yli Mixed Greens tai relish yli kala.

10 Responses | Viittausosoite | Kommentit Feed

1. 
   Klo 10:02 Victoria Young sanoi:

   Oma suosikki eräänlainen Salaatti ei ole kukaan muu perunasalaattia. se todella maku namia .* ~ -

   Vastaa
2. 
   Klo 20:14 Alexis Martin sanoi:

   tyttöystäväni on rypäleen hedelmät istutus heidän takapihallaan ja olemme aina maistaa sadon. "`

   Vastaa
3. 
   Klo 21:26 Ashley Martinez sanoi:

   Käytämme aina greippi meidän jälkiruoka ja tämä on hedelmä, joka on täynnä antioksidantteja liian. `;;

   Vastaa
4. 
   Klo 08:25 Esme Fisher sanoi:

   kun siskoni tekee perunasalaattia, olen aina syödä niitä alle minuutti tai niin hän hän. Rakastan kaikenlaisia ​​salaattia. , ~ `

   Vastaa
5. 
   Klo 02:34 Jasmine Ward sanoi:

   haluan tehdä joitakin Greippi teetä kotona, se maistuu todella suuri ".

   Vastaa
6. 
   Klo 17:38 Money Market Tili ` sanoi:

   Olemme greippi kasvi kotimme takapihalla ja tuoreita hedelmiä maun niin paljon parempi:. "

   Vastaa
7. 
   Klo 10:36 Mikroaaltouuni koriin sanoi:

   Venäjän salaatit ovat sellaisia ​​riippuvuutta, äitini aina tehdä näitä italiansalaatti kotona .* "

   Vastaa
8. 
   Klo 23:13 Gel Pen: sanoi:

   perunasalaattia ja hedelmäsalaattia ovat kaksi suosikkini salaatteja. Pidän myös kirpeä maku kanasalaatti-* `

   Vastaa
9. 
   Klo 15:01 Clifford Cliff sanoi:

   Olen tavallaan löytänyt Web-sivuston vahingossa, mutta sivustosi pisti silmään ja olen myös ajatellut, että voisin lähettää teille, että pidän siitä.

   Vastaa
10. Klo 18:47 Juhla Holiday Salaatit {Persimmon Granaattiomena Salaatti ja Pink Greippi avokado salaatti} sanoi:

    [...] Kanssa Fuyu Persimmon, Cookin 'CanuckPersimmon salaatti inkivääri, minttu ja jogurtti, kitchnGrapefruit ja fenkolisalaatti avokado, ruoanlaittoa MicheleGrapefruit Avokado Pinaatti Salaatti, kaavinta SkilletGrapefruit, Orange ja [...]

    Vastaa