25 heinäkuu 2010 | Alkuruokia , Maustevalmisteet , kastikkeet

Olen keitettyjä tapas ruokia ystäväsi puolueen eilen, ja tässä on alkupala En ole koskaan kokeillut ennen mutta minä todella pidän. Yksinkertaisesti siivu kylki pihvi tai matkan kärjen poikkisyin ohuiksi (1/4 "paksu) viipaleita, niin kierre päälle puinen vartaassa, joka on liotettu vedessä (palamisen ehkäisemiseksi). Hiero hieman oliiviöljyä ja ripottele suolaa ja pippuria ja kypsennä noin 1 minuutti molemmin puolin yli kuuma grilli. Makasin vartaat siten, että altistettava kepit oli ripustettu ulos grillin jotta ne eivät pala. Olen tarjoillaan skewers minun Romesco kastike on mukava espanjalainen teemalla alkupala. (Huom: Käytin 6 luumutomaatteja sijaan 3 isoa pihviä tyyppi tomaatit - luumutomaatteja näyttävät meatier minusta ja on helpompi saada siemenet pois.) Helppo. Yummy. Kokeile!