Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
by -syötteen tai sähköpostitse .
15 elokuu 2011 | Suosittu , Vihannekset
Kun kesäkurpitsa kasvit alkavat tuottamaan, he saavat vauhtia, ja voi ottaa oman puutarhan, keittiön ja ruokavalio. Olen aina yrittänyt keksiä jotain uutta tekemistä heidän kanssaan, ja suoraan sanottuna miettiny miten minä nauttia syö niitä en ole suuri fani pelkkää kesäkurpitsa. Viime viikolla se tuli minulle - jos Leivoin niitä pelimerkkejä, voisin syödä ne paikoilleen perunalastuja - saat että rapeita, suolaisia suussa tuntuu terveempiä välipala. 
Ensimmäistä kertaa menin kokkikoulu Italiassa hieman Hilltown vain Rooman pohjoispuolella, teimme upean raikas kesäkurpitsaa salaatti mintulla. Kesäkurpitsa olivat vähän pieniä asioita, kuten tämä - tarjous juurikaan näkyviä siemeniä keskellä. Kukat ovat edelleen ihania tarpeeksi käyttää toisen lautasen samoin, joten se on ihanteellinen korjata tämän kokoisina. 
Mutta joka vuosi, koska olen kasvi aivan liian monta kesäkurpitsaa kasveja, en voi pysyä ja minun kesäkurpitsaa yhdessä yössä näitä valtavia vihanneksia. Muista, jos ne ovat suuria, sinun täytyy leikata kuohkea siemenet keskustasta ennen keittämistä. 
Olen valinnut kaikkein hoikka pitkiä ja ohuesti leikata viipaleiksi minun paistettua kesäkurpitsaa pelimerkkejä. Koska he olivat hoikkia, siemenet olivat vähemmän kysymys. Tarvitset joko hyvin sijaansa käden kanssa terävällä veitsellä tai mandoliini leikata ne ohuesti. 
Levitä ne leivinpaperilla vuoratulle silikoni liner (tai pergamentti paperi ruiskutettava cooking spray). Ne voivat olla hyvin lähekkäin, sillä he kutistuvat uunissa - mutta älä anna heidän päällekkäin. Suihkuta hyvin kevyesti oliiviöljyä tai rypsiöljyä spray päälle ja ripottele suolaa. Voisit mausta muut mausteet sekä tässä vaiheessa, mutta halusin puhtaalla siru. 
Varo päälle suolaa oman paistettua kesäkurpitsaa chips - kun ne kutistuvat he ovat enemmän keskittynyt maku. Paista uunin alin asetusta rapeaksi. Tein minun 175-F hitusen yli 2 tuntia - he oikeastaan olisi voinut mennä vielä 30 minuuttia täysin terävän texture. 
Muista, paistettu kesäkurpitsa pelimerkkejä pienenee niin paljon kuivauksen että yksi keskipitkän kesäkurpitsaa päätyy noin 1 annos pelimerkkejä, joten suunnitelman mukaisesti. Säilytä katetussa säiliössä - siis, jos voit pitää kätesi pois ne ja oikeastaan jäljelle säilyttää! | Baked Zucchini Chips |
Luokka: Alkupalat
Prep Time: 10 min
Keittoaika: 2 tuntia
Yhteensä: 2 tuntia 10 minuuttia
Annoksia: 4-6
Ainekset
- 4 keskikokoista kesäkurpitsaa (pitkä ja ohut), viipaloitu erittäin ohuesti
- cooking spray
- merisuola
Ohjeet
- Line leivin arkkia kanssa silikoni leivonta matto tai pergamentti paperi ja spray kevyesti cooking spray. Aseta kesäkurpitsa viipaleet leivin arkkia sekä spray päälle siivuja hyvin kevyesti cooking spray, ripottele kevyesti suolaa. Paista uunin alin lämpötila (150-200 F on ihanteellinen) asti täysin teräviä, noin 2-3 tuntia. Anna jäähtyä leivinpaperilla sitten säilytä piiriin astiassa huoneenlämmössä.
Huomautuksia
Nämä sirut ovat rapeita kun syödään suoraan uunista. Kun he viileä, ja ajan mittaan ne tulevat hieman sitkeä taas, niin syö ne lämmittävät!
WordPress Resepti Plugin ja Microformatting by EasyRecipe
Love this idea!
Love this idea! Rakastan paistettua kesäkurpitsaa mutta olisi paljon terveempi ja saat silti crunch sijaan paistettu breading! Kiitos!
OMG! Nämä soooooooooooo goood .. söi ne heti pois uunista! Terveellinen ja hyvä on aina plussaa!
OMG! Tein näitä tänään ja ne olivat herkullisia!
Olen niin onnellinen, olen dieetillä, ja tämä auttoi siru himo 
Täysin saattamalla nämä uudelleen. KIITOS!
Katsoin eri reseptejä, jotka sanoivat pelimerkkejä, mutta todellisuudessa vain paistettiin paksuja viipaleita - ei pelimerkkejä. Sinun resepti oli oikeastaan "chips" ja kannattaa etsintä! Kiitos niin paljon jakamista varten!
Olen vahingossa ylikypsää minun, mutta mitä voisin pelastaa was amazing! Miksi en ole kuullut näistä ennen?! Kaikki ajat olisin syönyt tätä terveellistä ja syyllisyydestä vapaa välipala sijaan ottaa paketin pelimerkkejä! Aion ehdottomasti tehdä näitä useammin, kiitos resepti.
En voi odottaa kokeilla tätä, yksi asia kaipaan minun "terveellisen ruoan" on crunch pelimerkkejä. Minun täytyy kokeilla sitä salsaa. Kiitos vihollinen postitse.