Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
joita rehu -tai sähköpostitse .
29 joulukuu 2011 | Kala ja äyriäiset , Tekniikka
Olin työskennellyt yksi viimeisistä reseptit keittokirja viime viikolla ja se vaati Savustettu taimen - En tajunnut, että oli jotain voisin vain ostaa minun säännöllisesti ruokakauppaan, mutta ei. No, sinun täytyy rakastaa internet, koska siellä on askel askeleelta ohjeita kaikkeen siellä. Osoittautuu, että tupakointi kala, sisällä vain yksinkertainen pannulla, on yksinkertaista ja nopeaa - ja tuloksena on uskomattoman tarjouksen, savustettua kalaa. Aloitat tupakoinnin sekoitus löysin ehow.com - 1 kuppi riisiä, 1 dl sokeria - ja lisäät oman tupakoinnin ainesosa että. Minulla ei ollut mitään haketta niin päätti käyttää teelehdet, ja olen niin iloinen, tein. Teetä tuottaa todella kukka tyyppi savua verrattuna raskasta puuta tupakoinnin. Line pohjaan wok foliolla, kaada seos sen päälle. 
Se on tärkeä askel, koska jos ohitat että folio, tämä poltti sotku on juuttunut pohjaan paistinpannun sijaan vedät helposti ulos ja heittelee. Laita pala folion päälle tupakoinnin seos ja takki se hieman öljyä, sitten antaa palan kalan päälle. Seal ylös koko wok (tai pot) erittäin tiukasti foliolla, ja lisää sitten raskas kansi, jos sinulla on sellainen. 
Se on tärkeä askel, koska haluat pitää yhtä paljon, että savu potissa kuin mahdollista, ei paeta ulos. Kuumentamista yli kuumuudelle 5 minuuttia, käännä se pois ja anna sen istua vielä 20 minuuttia. 
Ja voila, sinulla on täysin savustettu pala kalaa näin. Muuten, tämä on loistava tapa käyttää vanhoja teetä että ei voi olla, että suuri juotavaksi enää, mikä olen voinut olla paljon ennen kuin aloin tätä hanketta. Savustettu taimen on suuri alkupaloja tai salaattia, ja olen melko varma että tämä tekniikka toimisi juuri mitään kalaa. Jos yrität jotain muuta pois, haluaisin tietää miten se kääntyy pois!
Tämä kuulostaa niin helppo ja herkullinen. Näin Amerikan koekeittiö episodi ei kauan sitten sisällä tupakointi käyttäen Lapsang Souchong teetä, joka näytti niin hyvältä. Katsoin ympäri ja lopulta löytänyt joitakin Isossa-Britanniassa, toi sen takaisin ja eivät ole koskaan polttaneet mitään sen kanssa. Olet nyt inspiroi minua kokeilemaan sitä. Otan sinuun tiedä miten se menee.