Squash Drop Evästeet kanssa Kaurapuuro ja muskottipähkinä

16 huhtikuu 2012 | Jälkiruuat

Minun loputon pyrkimys löytää keino syödä enemmän kasviksia ja sietää nauttia niistä, en voi kuvitella parempaa tapaa käyttää talvella squash kuin evästeen. Parilliset kanelilla ja hyvä annos juuri raastettua muskottipähkinää (kotoisin Karibialta), se tuntuu liian hyvältä ollakseen totta.

Ruoka bloggaajat lähetetään usein tuotteita kokeilla. Kun viime aikoina siivoamassa minun ruokakomero löysin pussin tästä, jotka oli lähetetty minulle testata. Pidin ajatuksesta, että se on vähän kaloreita ja runsaasti kuituja, koska olen viime aikoina lukenut, että sokeri voi aiheuttaa samanlaista riippuvuutta kuin alkoholi - enemmän sinulla on, sitä vähemmän se vaikuttaa teihin, ja enemmän kaipaat sitä. Menin eteenpäin ja seurata paketin ja korvata Fibrelle yksi yksi sokeria, mikä säästää yli 1000 sokeria kaloria tässä resepti. Se on hyvä uutinen.

Huono uutinen on se, että evästeet levinnyt liikaa ja liian murenevaa. Käytin myös valo voita, ja joka voi hyvinkin olla syyllinen. Ja käytin maa kauraa sijasta vehnäjauhoja - voi, jotka aiheuttavat niitä hajota?

Olen kertonut teille vuosien varrella, että en ole oikeastaan kondiittorin. Minun forte on ruoanlaitto, ei leivontaan. Mutta nyt sain vihdoin oli minun seinään uuni laskea 8 tuumaa, joten voin helposti siihen polttamatta itse, palan halusta kokeilla uusia asioita. Jos teet nämä evästeet niin tein, sinun täytyy pysäyttää heidät heti ne pois uunista ja he pitää koossa hieman paremmin. Jos joku yrität tätä resepti todellisia sokeria ja aitoa voita, älä anna minun tietää tulokset - Olen arvaamaan, he ovat parempia!

Squash Drop Evästeet kanssa Kaurapuuro ja Muskottipähkinä

Tulosta

Luokka: Jälkiruoka

Prep Time: 10 min

Keittoaika: 15 minuuttia

Total Time: 25 min

Annoksia: 4 1/2 tusinaa

Ainekset

2 kupillista kaurahiutaleita
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 rkl kanelia
1-2 tl tuore raastettu muskotti
2 kuppia valo voita (tai pehmeää säännöllinen voita)
2 kuppia Fibrelle sokerin korvike (tai sokeri)
2 isoa munaa
1 1/2 kupillista keitettyä talvella squash, soseena
1 1/2 2 kupillista koko vehnäjauhoja (riippuen kuinka märkä teidän squash on)
3 kupillista kaurahiutaleita
1 kuppi rusinoita, valinnainen

Ohjeet

Sekoita 2 kuppia kauraa ruokasoodalla, leivinjauhe, suola, kaneli ja muskottipähkinä monitoimikoneessa ja prosessi, kunnes hienoksi jauhettua. Yhdistävät voita ja Fribelle in sekoittimeen ja sekoitetaan korkean kuohkeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää munat ja squash ja sekoita pienellä sisällyttää. Lisää hitaasti maahan kaura seos ja koko vehnäjauhoja. Lisää loput 3 kuppia kauraa ja rusinat, sekoitetaan vain yhdistää. Peitä taikina ja kylmässä, kunnes jäähdytetty ja hieman yrityksen, mieluiten yön yli.
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Spoon pyöristetty tl taikinan päälle leivin arkkia vuorattu silikoni linjaliikennettä tai pergamentti paperilla. Paista 13-15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen käsittelyä. Evästeet on parasta varastoida pakastimeen.