23 mars 2009 | Restaurants , Technique

Une chose que j'aime, mais je sais c'est terrible pour moi, est de mets à emporter chinois badigeonné dans la sauce. Le problème, c'est qu'ils utilisent une tonne de pétrole dans les deux la sauce et le mélanger technique alevins. Mais récemment, j'ai découvert que le restaurant Dragon Rouge chinoise sur S. Colorado Blvd. près de University Hills propose des légumes vapeur avec poulet ou crevettes et la sauce - votre choix d'ail, brun, blanc ou aigre-douce - servi sur le côté. Je trouve que je peux utiliser environ 1 / 4 la quantité de sauce et se sentent encore satisfaits. Et même les cuisiniers comme moi qui aiment à remuer dans la cuisine d'un dîner à emporter bonne chinois (egg roll inclus bien sûr!) De temps en temps. Vérifiez auprès de votre restaurant chinois préféré pour voir si elles offrent une option similaire.