25 juin 2009 | Desserts , Fruits , spéciale

Je ne suis pas un fan de pastèque - ou effectivement de tout le melon - mais de toute façon si vous le combinez avec les pêches (ou mangue), elle prend une saveur tout à fait différent. Ce sorbet est simple (juste deux ingrédients) et sain (sans sucre ajouté), de sorte qu'il fouet jusqu'à aujourd'hui et le conserver dans le congélateur pour grignoter l'été!

Peach et sorbet melon
Sert 8-10

3 tasses de pêches bien mûres
3 tasses de pastèque

Purée de fruits dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Congeler dans une sorbetière selon les instructions du fabricant, puis continuer le gel jusqu'à fermeté dans le congélateur. Laisser décongeler légèrement à servir.