Août 17, 2009 | Petit déjeuner

Vous vous demandez où je l'ai été ces derniers temps? Jusqu'à mes globes oculaires de cuisine avec les enfants, c'est là! J'ai eu un petit déjeuner pour la classe de déjeuner avec un groupe de 7-13 ans le vendredi, puis samedi a dirigé un cours de cuisine dans le jardin pour la fin de la célébration récolte d'été à l'hôtel Fairmont pour les jardiniers des étudiants et leurs familles, puis a terminé en ma cuisine avec Michele lundis série pour les enfants d'aujourd'hui avec l'italien pour onze enfants. (Je suis encore le nettoyage de la farine à partir de ce gâchis!)
J'ai décidé de partager plusieurs de ces "kid" recettes avec vous. La réalité est qu'ils sont assez faciles pour les enfants à faire (avec quelques supervision d'un adulte), mais les saveurs sont suffisamment sophistiqués pour s'il vous plaît un palais des adultes. Le premier est mon petit-déjeuner de saucisses de dinde galettes - juste quelques ingrédients, vous pouvez contrôler la quantité de graisse dans eux, et ils sont bons tueur.