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Facile Salade de haricots blancs

Mars 1, 2010 | Salades , plats d'accompagnement , légumes

Chaque fois que je enseigner à une classe pour l'opération Frontline je parle des avantages pour la santé de manger des haricots - vitamines, protéines sans matières grasses, fibres saturées - et pourtant je ne semblent jamais à les manger tout ce que beaucoup à la maison. La vérité est, ils sont bon marché, facile et délicieux, et cette salade est simple à faire. Couplez-le à un beau morceau de poisson - ou un steak de bison saine comme je le faisais - pour le dîner et vous êtes prêt!

Facile Salade de haricots blancs
Sert 2-4

1 boîte de haricots cannelini, rincés et égouttés
1 petit poivron rouge, coupé en petits dés
2-3 oignons verts, émincés
1 citron, jus
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
sel et poivre au goût

Combiner tous les ingrédients et laisser reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se développer avant de servir.

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Commentaires

4 Réponses | TrackBack URL | Comments RSS

  1. J'aime la façon simple et saine c'est. J'ai quelques poivrons rouges rôtis, je parie que ce serait génial!

    Répondre

  2. Cela ressemble sains et délicieux. J'aime les haricots blancs, et j'ai souvent leur purée dans une trempette ou de les jeter dans une soupe, mais j'ai rarement les laisser seuls. Votre message pourrait m'inspirer à faire exactement cela!

    Répondre

  3. Je vais essayer de faire cela! Il semble sain et délicieux!

    Répondre

  4. Bonjour Michelle!
    Votre salade a l'air délicieux, frais et beau! J'adorerais qu'il fond sur mon site avec des liens complet et crédits de nouveau à vous si vous êtes désireux!

    S'il vous plaît faites le moi savoir!

    Tous les meilleurs,
    Cari

    Répondre

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